(8 vots)
Carregant ...
El pollastre mossàrab és una deliciosa combinació de pits de pollastre amb fruits secs i verdures, especiades amb baharat (una barreja d'espècies àrab que aquí substituirem pels seus principals components), inspirat en la cuina àrab. Està riquíssim i es complementa molt bé amb un arròs blanc o un cuscús. amb un hummus o un Muhammara d'aperitiu i uns pastissets àrabs de postres, teniu un soparet temàtica ideal per sorprendre els convidats.
Els fruita seca contribueixen a una aportació calòrica superior a l'habitual, però no oblidem que el seu greix és saludable, combaten el colesterol, contenen antioxidants (antievejecimiento), són font de proteïnes i vitamines, sobretot de el grup B (antiestrès), i tenen calci, fòsfor, ferro ... Tota una font de salut la presència en la dieta estan cada vegada més reivindicant els nutricionistes.
Pit de pollastre amb fruits secs: pollastre mossàrab
El pollastre mossàrab és una deliciosa combinació de pits de pollastre amb fruits secs i verdures, especiades amb baharat, una barreja àrab d'espècies. Riquíssim.
Equivalències amb TM21
Més informació - Hummus, Muhammara, pastissets àrabs
Que passada de recepta, si no us importa l'inclouré a la meva web de receptes de pollastre, sóc un amant de l'pollastre en general i escric diàriament per ampliar el coneixement de tot el que envolta aquest gran aliment. Moltes gràcies per compartir.
És clar! Cap problema, però cítanos com a font amb un enllaç, si us plau. Gràcies!
El primer donar-vos les GRÀCIES a tots i totes les que feu possible Thermorecetas!, sou molt generoses ensenyant-nos a cuinar i ajudant-nos a «conservar» els nostres convidats amb cada recepta que us copiem (es pensen subvencionar el meu wiffi perquè no us abandoni!). Que poca fe en mi! La vostra pàgina ara sempre està al meu top de preferències, encara que els meus inicis al món cuinetes van ser amb una pàgina amb vídeos molt pràctica també anomenada O Bandullo……..a la que per descomptat segueixo sent fidel.
I sense més rotllo ......... ahir vaig fer aquest pollastre per a la family i heu aconseguit dues coses: que em facin l'onada! i que la casa de la meva germana faci olor meravellosament ...... .RICO RICO. Moltes Gràcies!, L'onada és mèrit vostre !.
Jajajaja… Pere, moltes gràcies a tu per deixar-nos un comentari tan estupendíssim. Ens has alegrat el dia a tot l'equip de Thermorecetas! M'alegra un munt que t'hagi agradat la recepta. La veritat és que també és una de les meves preferides. Estan tan petites aquestes piques… No ens deixis mai, és un plaer comptar amb gent com tu a l'altra banda del teclat. Una abraçada molt forta de tot l'equip de Thermorecetas!