inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pizza extrafina de bacó, pernil i formatge

75 minuts4 persones350 calories
1/52/53/54/55/5 (17 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Què us sembla la soparet que ens hem preparat a casa aquest cap de setmana? Sí senyors, un deliciós pizza casolana: pizza extrafina de bacó, pernil i formatge. Bé, ja us podreu imaginar els més petits com els agradarà ... però no només menjar-sinó també 'preparar-la tots junts !! És una bona manera d'entretenir els nens a casa i de passar un temps junts ensenyant-los a cuinar ... us asseguro que després gaudeixen el doble a l'menjar-se la pizza que ells mateixos han preparat?

En aquest cas, hem utilitzat els ingredients més bàsics que us podeu imaginar: pernil dolç, bacó i formatge. Però si són bons ingredients ... i una bona salsa de tomàquet ... us asseguro que no necessitem més.

Per simplificar-hem utilitzat la farina de pizza que ja venen preparada amb el llevat inclosa. Però si voleu fer-la vosaltres amb la farina i llevat de fleca us deixo aquí la recepta de massa de pizza casolana.

Pizza extrafina de bacó, pernil i formatge

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pizza extrafina i cruixent de bacó, pernil i formatge. Una recepta ràpida i senzilla, però deliciosa per una rica sopar entre amics.

  • Irene Arques
  • calories: 350
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

massa:

  • 250 g de farina per a pizza (ja inclou llevat)
  • 125 g d'aigua
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • un polsim d'all en pols

farciment:

  • 2 cullerades soperes de salsa de tomàquet
  • 6 talls de bacó molt fines
  • 6 talls de pernil dolç molt fines
  • 1 bola de mozzarella molt ben escorreguda i seca tallada en rodanxes finites
  • Barreja de formatges ratllats a l'gust
  • sal a l'gust
  • pebre al gust
  • orenga a l'gust

Preparació

  1. Posem al vas l'aigua i l'oli i escalfem 1 minut, temperatura 37º, velocitat cullera.

  2. Afegim la farina, la sal i l'all en pols i programem 3 minuts, velocitat espiga.

  3. Traiem amb cura la massa i vam acabar de donar-li forma amb les mans.

  4. La deixem reposar en un lloc temperat 30 minuts com a mínim. Millor si és una hora. Un truc és encendre el forn 1 minut i apagar-lo. Podem guardar la massa dins el forn apagat, que ja haurà arribat a una temperatura de 37º-40º.

  5. Preescalfem el forn a 230º-250º.

  6. Quan la massa hagi doblat el seu volum, dividim la massa en dues parts. Estirem les nostres pizzes de manera que ens quedin molt fines i les omplim amb una capa de tomàquet fregit, mozzarella ben repartida, el bacó i el pernil.

  7. Afegim sal, pebre i orenga a el gust i vam acabar amb un polsim de formatge ratllat per sobre.

  8. Posem al forn cada pizza uns 8 minuts, o fins que estigui daurada per sobre.


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, fàcils, Masses i Pa

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Alba Sai Nero va dir
    fa 6 anys

    La massa és el que em mola Curro !!! ?? em faré la meva de verduretes !!! ???

    Respondre Alba Sai Nero
  2.   Cristina Pérez va dir
    fa 6 anys

    Ja me l'he apuntat per provar,?

    Respondre Cristina Pérez
  3.   Mariluz Martin Casado va dir
    fa 6 anys

    Dóna-li molt bona !!!

    Respondre Mariluz Martin Casado
  4.   Fina Montes Subiros va dir
    fa 6 anys

    no perquè a mi no em queda cruixent, bona si però no aquesta cruixent, aguien em pot dir perquè ????

    Respondre Fina Montes Subiros
  5.   David va dir
    fa 6 anys

    Es podria fer aquesta mateixa recepta amb farina normal i 15 gr de llevat fresc?

    Respondre a David