(4 vots)
Carregant ...
Quines ganes tenia de fer aquest pa de pessic!. La recepta és de Joaquín De Aguinaga Cano, un amic de la nostra pàgina a Facebook "Receptes Thermomix", Que va compartir aquesta recepta però feta de manera tradicional.
L'he adaptat amb Thermomix® i ha sortit aquest riquíssim pa de pessic, fet sense ou i amb una barreja de sabors espectacular de plàtan, Mel i canyella.
He utilitzat un motlle per plum-cake, però si ho feu en un rodó crec que anirà bé un motlle de 22 cm. de diàmetre o menys. No és un pa de pessic molt gran i queda compacte.
Moltíssimes gràcies, Joaquín !, aquest pa de pessic ja està entre els meus favorits.
Pa de pessic de plàtan, canyella i mel
Un pa de pessic ple de sabor i fet sense ou
Més informació - Bescuit de plàtan i xocolata
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Hummm, m'encanten els pans de pessic, ja ho saps ... i la foto t'ha quedat de portada de revista, preciosa !!! Deu estar molt bo, sobretot a aquestes hores, mojadito amb la llet o el cafè !!!! Hummmm. super petons
Moltes gràcies Juanfra !. Molts petons.
Ummmmmm ... .. Que ric. Sóc canària i demà tinc convidats a casa. Vaig a quedar com una reina ... ..
Espero que els agradi, Concha. Una salutació.
Hola Elena, teniu alguna recepta de muffis o cupcakes. Moltíssimes gràcies per la vostra ajuda.
Hola M. Luisa, estem preparant una recepta de muffins. Espero posar-la d'aquí a poc. Una salutació.
ai que bo Elena m'havia ficat per veure les magdalenes que vas posar l'altre dia de xocolata i taronja que vaig a fer-les i em trobo amb aquest pa de pessic caram que pinta i és que en qüestió de bescuits sempre faig dels teus bo pa de pessic i moltes cosa més però els teus melindros Ummmm em tornen boja una abraçada i gràcies una vegada més
Està molt bo, Alicia. És compacte i per esmorzar m'agrada moltíssim. Anima't a provar. Una salutació.
Que pinta! Una pregunteta, es podria substituir la mantega per oli? Sempre he tingut aquest dubte, si és possible substituir-la en els melindros ...
Gràcies, ja me l'he apuntat, el proper pa de pessic, ésteeeee!
Hola Malta, la pots substituir per oli de gira-sol. Et quedarà molt bo. Una salutació.
MOLTES GRÀCIES PER TOTES LES DELICIOSES RECEPTES !! FA MOLT fent-les i MAI M'HA FALLAT CAP. AQUESTA D'AVUI, LA FARÉ AQUESTA MATEIXA TARDA.
Espero que t'agradi Maria de la Mar, ja ens explicaràs. Una salutació.
Quina bona pinta! Segur que ho provo. moltes gràcies
ha d'estar bonissim, ho faré aquest cap de setmana tinc convidats ...
i us explico
Hola Elena,
Estic encantada amb les vostres receptes. No dubteu que aquest cap de setmana faci el pa de pessic.
Elena, ara que s'acosta quaresma estaria interessada a aconseguir la recepta dels bunyols de quaresma. Als meus fills els encanten i d'aquesta manera no hauria de comprar-los en la pastisseria.
Moltes gràcies.
Hola Teresa, tenim publicada la recepta dels bunyols de vent, no sé si són els mateixos. Miraré com són els bunyols de quaresma. Una salutació.
Des que no faig un pa de pessic de plàtan, ho feia amb xocolata però aquest amb mel em sembla fantàstic, més sucós.
Petons.
Moltes gràcies per aquest altre magnífic pa de pessic, però ¿es pot substituir el sucre bru pel normal refinat?
Una abraçada i gràcies per tot el que ens ensenyeu
Hola Núria, sí que es pot substituir, però tira una mica menys de quantitat perquè endolceix més. Una salutació.
Hola, Elena
M'agraden moltissim les receptes que tan generosament comparteix amb totes les persones que tenim la thermomix, us agradesco molt.
Volia preguntar-los sobre el llevat químic, on la puc comprar, gràcies.
una salutació
Hola Grace, el llevat químic és el llevat Royal. La pots trobar a qualsevol supermercat. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns i seguir-nos.
Elena saps si podria emborratxar el pa de pessic amb almívar, perquè estigui més sucós, i com fer-ho ..
Muchassssss gràcies
Hola Anna, el pots amarar amb un almívar fet amb aigua, sucre i vainilla o amb una mica de llet. Et quedarà molt ric. Una salutació.
HOLA AMIGUES, HE ECHO AQUEST MERAVELLÓS BESCUIT I AQUESTA BUENISIMO HE TRIOMFAT, MOLTES GRÀCIES PER LES VOSTRES RECEPTES QUE A QUINA MEJOR.UN PETÓ I MOLTES GRÀCIES
Moltes gràcies a tu, Maria, per veure'ns !. Una salutació i m'alegra que t'hagi agradat.
Hola, m'encanta el vostre blog! Vaig fer el pa de pessic divendres i es va quedar bastant cru i sense pujar massa 🙁 És un problema del meu forn o de l'plàtan? (M'ha passat amb alguna altre postres de plàtan que he preparat) Algun truc?
Per cert que ahir vam menjar les llenties amb salsitxa, que riques són. I al meu nadó (18 mesos) li han requetencantado!
Petons.
Hola Katia, si et va quedar cru és que necessitava una mica més de forn. Com veus a la foto queda bé i en el seu punt, no queda cru. Una salutació i m'alegra que t'agradi el nostre blog.
He fet el pa de pessic i m'ha encantadooooo ... .jo sòl tenir molt poc temps i busco coses bones i fàcils de fer ... t'estic molt agraïda per compartir les teves receptes ... moltes graciassssss ... .Us he ficat en favorits !! Faré més receptes vostres. gràcies
¡M'alegro que t'agradi, Ana! Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
Genial. Ho he fet i aquesta bonissim. Anem que no han deixat res ... Molt ric. Gràcies.
¡M'alegro, Gepy!
Hola Elena:
Ho vaig fer ahir a la tarda i em va quedar boníssim, només que no em va sortir tan esponjós com el teu. Li vaig posar la mateixa llevat que tu, Royal ... no sé perquè no em va pujar tant com a tu i tinc un forn bo d'aire ...
Gràcias
Hola Vicky, jo ho faig en un motlle plum-cake i queda com veus a la foto. No és un pa de pessic que pugi molt, més aviat queda compacte. Prova posant els 10 primers min. amb només calor baix i la resta amunt i avall. Una salutació.
Ho estic fent ara !!! Jejeje a veure com surt
Entre ahir x primer cop i em encant 😉 enhorabona Elena. Sóc una cosa nova ambla termomix, però a poc a poco..jejeje.
Salutacions!
Benvinguda, Lidia !. Espero que t'agradi, ja m'explicaràs. Una salutació.
Mmmm aquesta boníssim !!!!!!
Enhorabona! I a sobre de encanta xq no porta ou i molt millor, xq massa ou tampoc convé. Substitueix bastant sucre per mel, q tb és molt més sana !!! És un pa de pessic alguna cosa mes lleuger, genial !!!
Sap mmmmm !!! Guardada, of courseee jeje
Ja teniu una nova seguidora elena i Silvia;))
Salutacions !!!!!
¡M'alegra que t'agradi, Lidia !. Benvinguda!
Hola m'encanta el vostre blog i sóc una fidel seguidora fins i tot m'he fet un llibre amb les vostres receptes, normalment no m'agrada canviar res, però ma agradaria saber si la llet sencera es pot substituir per llet semidesnata o desnatada i si el plàtan es pot canviar per un altre tipus de fruita, gràcies i un petonet
Hola Chuskypit, m'alegra molt que t'agradi el nostre blog i moltes gràcies per ser una fidel seguidora.
La llet pots usar-la semi o desnatada, però pel que fa a l'plàtan no ho he provat amb una altra fruita però crec que pot quedar riquíssim substituint-lo per poma. Si proves ja m'explicaràs què tal.
Una salutació.
hola noies he tornat a triomfar amb aquest meravellós pa de pessic té un contrast de sabors que el fa molt diferent i la veritat que queda super esponjós m'ha encantat una vegada mes com sempre gràcies noies.
¡M'alegra que t'hagi agradat, Verónica !.
sent que em referia XNUMX:XNUMX convinacion ade sabors molt bona
Hola noies !! Ummm, quina delícia !! he de fer-ho, perquè tinc una neboda que és al·lèrgica a l'ou, i està desitjant que li faci cosetes sense ou. Em serveix un motlle plum cake de silicona? ho hauria de greixar també amb mantega? Salutacions i gràcies per la vostra tasca !! Ah, tinc la tm 21 ¿segueixo els mateixos passos? gràcies una altra vegada !!
Hola Gemma, pots utilitzar motlle de silicona i només ho has de greixar si és la primera vegada que ho fas servir. Per a la Th21 és igual i només has de baixar 1/2 o 1 punt la velocitat. Una salutació i espero que li agradi a la teva neboda.
Molt bo, i això que pel color es pensaven que era integral. A més amb una mesura suficient, perquè els altre són molt grans i et canses de vegades de menjar el mateix. Us segueixo per aquí i al facebook. Em traieu un munt d'idees per a cuinar.
Gràcias
Moltes gràcies, Mari Carmen !. M'alegra que t'agradi el nostre blog i el nostre grup al facebook.
Hola. Tinc el pa de pessic al forn en aquest moment, ja us explicaré el resultat. Pel que fa a l'forn, el meu té aire però no és molt bo ja que és una mica vell i mai sé que és millor si fer-ho amb l'aire o simplement amb la temperatura de baix i el grill doncs crec que l'aire el resseca una mica . Moltes gràcies i de veritat sou una ajuda increïble
Espero que t'agradi, Toñi, ja m'explicaràs. El meu forn no té aire i em queden molt bé els melindros. Una salutació.
Hola Elena
Vaig fer el pa de pessic sense l'aire i ha sortit buenísiiiiiiiimo, la veritat no pensava que estigués tan ric. Moltes gràcies.
¡M'alegro, Toñi !. Una salutació.
Hola !!! De sabor boníssim però la textura veient la teva foto, m'ha quedat diferent. ¿Pot ser pel motlle? He utilitzat un d'alumini rectangular d'1 litre. Moltes gràcies !!
Hola Mila, pot ser que hagi estat per el motlle o pel forn. M'alegra que t'hagi agradat de sabor, és un pa de pessic molt ric. Una salutació.
Hola!
Ho vaig fer ahir i em va quedar genial: la mateixa pinta que la foto i boníssim.
Això sí, li vaig fer dos canvis: 50g de sucre blanc (perquè no tenia de l'altre) i el fornegeu només 30 min (i a la fi tapat amb paper de plata perquè no es em torrés massa).
Realment, quan ho vaig provar al principi vaig pensar «un pa de pessic més, bo, però res espectacular», però conforme vaig anar avançant i menjant més mos, cada vegada ho trobo més bo, i ara em fa pena perquè se m'acabarà massa aviat!
Per cert, és la primera vegada que us escric: enhorabona pel blog i les receptes que poseu ... la llàstima és que no em dóna temps a fer-les totes!
Gràcies!
Marta
Moltíssimes gràcies, Marta !. M'alegra que t'agradi el nostre blog. I m'encanta com has adaptats recepta, mai he provat a posar paper d'alumne sobre de el pa de pessic, però ho faré. Una salutació.
Hola, he fet el pa de pessic ja dues vegades i les dues no m'ha sortit esponjós, sinó més aviat pastós, de gust molt bo, però no em esponja, saps per què pot ser?
Un Salutació.
Hola Mari Carmen, al no portar ous no queda molt esponjós. És un pa de pessic compacte. Mira que la barreja de el plàtan, mantega, llet, ... et quedi cremosa, també pots posar el forn amb només calor a baix els 10 primers minuts i la resta amb calor amunt i avall. Una salutació.
He substituït la mantega per el sucre i ha sortit deliciós.
Segur que ho torno a fer.
Una salutació.
¡M'alegra que t'hagi agradat, Mónica !. Una salutació.
Hola, només volia comentar-vos que fa a el paper d'alumini per cuinar que no és gens recomanable, és realment nociu per a la salut; en el seu lloc sempre és millor utilitzar paper vegetal.
Gràcies per la recepta de el pa de pessic de plàtan, portava temps pensant que tant de bo publicarais XNUMX !!
Salutacions
Moltes gràcies, Victòria !. Tindré en compte el de el paper d'alumini. Una salutació.
Hola! ho vaig fer el cap de setmana passat i el meu ex nuvi es va menjar la meitat d'una asseguda ... de la resta ja em vaig encarregar jo durant la setmana. Està boníssim i com a mi no m'agrada l'ou estic encantada. La propera vegada se m'ha ocorregut fer-li nous ... a veure si així el meu ex nuvi s'ho pensa bé i tornem a estar junts 🙂 gràcies !!
Interessant el blog, per cert ....
¡M'alegra que us hagi agradat, Meiy! i espero que tinguis sort i torneu a estar junts. Una salutació.
Acabo de fer el pa de pessic, de moment el tinc al forn crec que té molt bona pinta. Sort !!
Espero que t'agradi, Marga. Ja m'explicaràs. Una salutació.
hola elena! q ric teva pa de pessic! im ve meravellós porq n casa no els va bé menjar ou ... mira, t sembla q pot qdar bé substituir el plàtan per illa? en quines quantitats? compte, compte, gràcies. és que aquest cap de setmana vaig fer un plàtan q estava riqísimo però la princesa no li va agradar ... a veure si posant-li poma li fa més gràcia. explica m, gràcies. I felicitats pel teu bloc, a casa sempre triomfen les teves recetitas 😉
Hola Maria, m'alegra que us hagi agradat. Jo crec que pots substituir-lo per poma i pots posar la mateixa quantitat. Segons ha comentat una amiga de l'bloc, també queda boníssim amb carbassa. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
He sustiruido el plàtan per carabassa i surt de mort !!!
Que bo, Mónica !. El provaré. Moltes gràcies.
Hola Elena, estava molt bo el pa de pessic, un èxit total esponjós a les meves amigues li han agradat moltíssim. Aquesta nit vaig a preparar arròs amb espinacs a veure que tal em surt. Gràcies! Viva la Thermomix !!
¡M'alegra que t'hagi agradat, Marga !. Ja m'explicaràs què tal l'arròs, avui ha estat el meu menjar i m'encanta. Una salutació.
Puc evitar la mel? És que no és un ingredient que em faci molta gràcia ... Petonets
Hola Susana, a mi tampoc m'agrada la mel i el pa de pessic m'encanta. La mel li dóna dolçor però no sabor, sobretot sap a plàtan. Pots substituir-la per melassa, però prova primer amb la mel que crec que t'agradarà. Petons.
Riquíssim. Diferent a tots els que he provat. Gràcies per totes les receptes no m'han defraudat cap.
¡M'alegro, Esteponera !. Moltes gràcies a tu per veure'ns. Una salutació.
HOLA !!! segueixo dient que sou genials, des que conec el vostre blog faig receptes tots els dies, a més m'encanten els comentaris que feu i com expliqueu tot.
Tinc el dubte del llevat, és la royal normal de sobre de sempre ??? moltes gràcies de veritat.
Hola Anna, m'alegra moltíssim que t'agradi el nostre blog i moltes gràcies per veure'ns. Quant a la llevat, és el llevat Royal de sempre. Una salutació.
He fet aquest pa de pessic per primera vegada, està molt bo i tens raó no sap res a miel.Cuando he fet fora la barreja al mole m'he espantat, pq és una barreja molt espessa (almenys la meva) i m'he dit ' 'alguna cosa he fet malament !!, però després ha qdado bien.Mañana es el portaré a les mares de l'escola q tenim cumple.Gracias x aquesta receta.Totalmente d'acord amb el comentari d'Ana.
¡M'alegra que t'hagi agradat, Elo !. Ja m'explicaràs si li agrada a les mares. Una salutació.
Hola fa 2 dies que he conegut aquest blog, ahir vaig fer la recepta de potatge gitano i la veritat va sortir exquisit, ara tinc al forn el pa de pessic de plàtan mel i canyella.
Crec que estarà buenisiiiiiiiiiiiiiiimo.
Tant de bo tingués més temps per practicar vustras receptes, em semblen exquisides.
Gràcies per compartir-les.
una salutació des de Castellterçol
Moltíssimes gràcies a tu per veure'ns, Dolors !, m'alegra que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Hola, aquest pa de pessic l'he intentat fer 2 vegades i no em surt, em queda cru, i no esponja és com una massa impossible de menjar, ho estic fent en un motlle rodó no sé si això tingui a veure, la barreja de la nata amb el plàtan em queda totalment liquida no cremosa. Que estic fent malament ????
Estic super contenta amb la vostra pàgina, entro cada dia per veure que recepta nova puc preparar.
Salutacions
Hola Carme, aquest pa de pessic no porta nata. La barreja de l'plàtan, mel, ... queda una mica líquida però a l'afegir la barreja de la farina queda una massa com la de qualsevol pa de pessic. El motlle no té res a veure. Sento que no et queda bé perquè és un pa de pessic molt ric. Una salutació i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
Buenisismo, a la meva sogra li ha encantat !!! Un gust totalment diferent.
M'encanta el vostre bloc, des que l'he descobert (per casualitat) no pare de cuinar !!!
Moltes gràcies Maripaz! i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Tinc 3 dubtes ... 1) La mel la puc treure o fer menys o substituir per alguna cosa, a cap de la meva família ens agrada. 2) el sucre moreno, perquè bru? És igual el blanc? Li dóna diferent gust? 3) la farina pot ser bizcochona que ja porta el llevat? Jajaja molts dubtes però segur que m'ajudes
Hola Mirian, pots fer menys quantitat de mel. Pel que fa a l'sucre a mi m'encanta el sucre moreno, té un gust especial i pots fer-ho amb bizochona. La veritat és que les receptes les hem d'adaptar al nostre gust i anar provant. Ja m'explicaràs. Una salutació.
hola de nou, ahir vaig fer aquest pa de pessic i em va quedar IM-PRE-SI-O-NAN-TE !!!
jejeje aquesta bonissima la convinacion de l'platan, la canyella ila mel. Gràcies de nou per compartir les vostres receptes. Un besote.
¡M'alegro moltíssim, Consolació!
hola elena, estic fent el pa de pessic però en comptes de tirar-li mantega a l'motlle li he posat film transparent s'ha abaixat el plàstic però aquesta sortint molt bé, només falta provar-ho, ah el meu si aquesta sortint com el teu de pujat, gràcies per aquestes receptes tan ricaaasss !!!!!!!!!!!!
El pa de pessic també ha estat tot un èxit en el treball del meu marit, no han deixat ni les molles. Tots els dijous meu marit es porta al seu treball un dolç dels que vaig traient de la teva pàgina i fins ara tots han estat un èxit.
Hola, Elena acabo de fer el pa de pessic d'aspecte fantàstic ja esperant que es refredi per provar ja et explicaré, doncs crec que sera un exitaso, gràcies per la recepta.
Bones !!
vaig fer el pa de pessic la setmana passada i està molt bo, el toc de la canyella i la mel és ric, ric !! en dos dies ens ho vam cruspir tot !!
moltes gràcies per les vostres receptes !!!!
Hola Raquel,
Que bé! Sens dubte és un pa de pessic molt original. Jo encara no ho he provat però gràcies al teu post ho he descobert i qualsevol dia ho faig.
Gràcies pel teu comentari!
Hola Elena, ¿es pot substituir la llet per un iogurt natural o grec?
Gràcies!
És clar ¡sense problema! 🙂
Es pot treure el sucre i posar una mica més de mel? I pq no es pot canviar la mantega per oli d'oliva? Jo en L de iogurt ho faig i sense problemes. I finalment heu provat a coure al Varoma? Moltes gràcies per tot i les receptes sempre genial