(3 vots)
Carregant ...
En el nostre receptari hi ha infinitat de cremes però aquesta vichyssoise de poma i porro és una de les favorites. Té un sabor suau i molt ric i és ideal per als dies de calor perquè es pren freda.
Si la vichyssoise clàssica de patata i porro t'agrada has de provar aquesta perquè la combinació d'ingredients sorprèn a tots.
A més ens ha servit com a inspiració per a crear altres cremes delicioses que ajudaran a portar una dieta sana.
Més informació - Vichyssoise / 9 maneres diferents de fer una vichyssoise deliciosa
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Mmmmm què bona pinta !!! Me la apunto !!!
Elena i Silvia:
Mai se m'hagués ocorregut barrejar aquests ingresientes, ja estic en la preparción per sorprendre a la nit al meu marit; es que quedarà de rechupete-
Hola Mary Carme, què tal ?, us va agradar ?.
Hola !, doncs sí, sorprentes els ingredients, però quina quantitat de llet evaporada porta ?, és que he comprat la de l'Lidl, i crec que d'altres marques són altres quantitats.
Hola Raquel, jo utilitzo la de la marca Nestlé i és el pot de 410 gr. Una salutació.
Hola Elena, l'acabo de fer, demà t'explico però feia olor de meravella!
Hola Mònica, què tal, us va agradar?
Ens va encantar! La vam servir amb pebre negre i ben fresquet i va quedar riquíssima, suau i lleugereta. Me la passo a la secció «habituals» moltes gràcies!
M'alegro, Mònica. A mi també m'agrada molt. Moltes gràcies per veure'ns.
Hola noies amb que puc substituir la llet evaporada ???? per aquí no la trobo ... gràcies
Hola Elena! estic encantada d'haver-me subscrit a la vostra pàgina, m'encanta la cuina i sóc una entusiasta de termomix, recentment m'he comprat la segona, l'altra que té 9 anys es l'he regalat a la meva filla la petita perquè es tanca deixant anar. Encara no he fet res de la vostra recepta ja us diré el resultat, una salutació des de Sevilla i gràcies i felicitats per la vostra iniciativa.
Benvinguda, Carmen !. M'alegra que t'agradi el nostre blog i espero que t'agradin les nostres receptes. Una salutació.
Hola Elena¡ estic encantada amb el teu bog, sóc una enamorada de la cuina i fanàtica de la THERMOMIX. Espero compartir i aprendre. una salutació
Moltes gràcies, Mari Carmen !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Impressionant! Ets una gran cuinera.
He fet diverses de les teves receptes i totes estupendes, així que aquesta no anava a ser menys.
¡M'alegra molt que t'agradi, Vero !. Una salutació.
Molt rica, però massa dolça. A mi m'ha agradat però als nens no tant ... Crec que la propera vegada faré la clàssica 😉
Hola Maria,
Tens tota la raó, la crema tendeix a ser dolça però per què no la proves a l'estiu i la preneu freda com si fos un gaspatxo? Ja veuràs com no us resulta tan dolça.
Petons!
M'agradaria saber el pes dels ingredients ... sóc nova a La Cuina i no calcular a que equival 4 ports i tres illes .... moltes gràcies per les teves receptes
Hola Maria, en algunes receptes és important cenyir-se estrictament a uns grams, però en aquest cas posem «4 porros» perquè és igual que sigui més o menys. Com a norma, quan en una recepta us parli d'aquest tipus d'ingredients, es refereixen a porros i pomes de mida mitjana, ni excessivament grans ni excessivament petits. Així no hauràs de desaprofitar cap resta de producte perquè l'usarem sencer. Espero haver-te aclarit el teu dubte Maria. Una abraçada 🙂