Roscos de vi Porto

Us proposo aquests roscos de vi per a la vostra taula de Nadal. Podeu col·locar-los al costat dels torrons o massapans típics d'aquesta època 'vostres convidats van a al·lucinar quan els digueu que són casolans!

En aquest cas els he fet amb Porto però podeu utilitzar un vi moscatell o fins i tot vi negre (aprofitant el culet que moltes vegades sobra en els menjars). Segons el vi que utilitzeu, Varieu una mica la quantitat de sucre tal com us ho específic més baix.

I atenció als ingredients perquè són aptes per a al·lèrgics a l'ou ia la llet. Fins i tot els nens poden prendre ja que l'alcohol s'evapora al forn.

Roscos de vi Porto

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Amb vi negre, ja sigui dolç o de taula, farem aquests deliciosos tortells de vi, ideals per al cafè. Podeu presentar-los com dolç nadalenc casolà.

• Ascen Jiménez

• Tipus d'recepta: postres
• calories: 250
• racions: 35

• Temps de preparat: 35M
• Temps de cuinat: 35M
• Temps total: 1H 10M

Ingredients

• 120 g de vi Porto (amb vi moscatell o fins i tot amb vi negre normal també quedaran bé)
• 80 g de sucre (o 120 g si utilitzeu vi negre no dolç) i una mica més per arrebossar
• 120 g d'oli de gira-sol o d'oli de blat de moro
• 360 g de farina de rebosteria (la quantitat és orientativa ja que dependrà dels vostres ingredients)
• 1 culleradeta de llevat, de la dels melindros

Preparació

1. Encenem el forn a 180º.

2. Posem al vas el vi, l'oli i el sucre. programem 10 segons, velocitat 4.

3. Afegim la farina i el llevat. barregem durant 15 segons a velocitat 3. Ara amassem programant 1 minut, vas tancat, velocitat espiga.

4. Fem els tortells, els arrebossem en sucre, i les posem al forn durant 25 o 30 minuts a 180º.

Equivalències amb TM21

Més informació - Torró de xocolata cruixent,