Carregant ...
Aquests entrepans de coliflor són una fantàstica alternativa a el pa de motlle i de les versions més originals que et trobaràs a la web. Són facilíssims de fer i t'asseguro que donen tan bon resultat que repetiràs.
No t'enganyaré dient que aquests panets no saben a coliflor. És clar que saben encara que t'asseguro que no tenen un sabor fort, Tot el contrari és molt subtil i suau.
Combinen molt bé amb qualsevol tipus de farciment o pasta per sandvitxos i són una manera divertida i informal de servir aquesta hortalissa, Sobretot si a casa no agrada molt.
Aquests panets són una bona opció si estàs fent dieta o si ets dels que t'agrada cuidar-te perquè només té 45 kcal per llesca.
Sandvitxos de coliflor
Una alternativa lleugera i sana a el pa de motlle
Vols saber més coses sobre aquests sandvitxos de coliflor?
Amb aquests entrepans són fantàstics perquè, gairebé sense adonar-te'n, estàs incloent més verdures en el menú i això sempre és genial. Ja saps que hem de consumir, al menys, 5 peces de fruita i verdura i intentar canviar la nostra dieta per fer-la més rica i variada.
A més, és una bona alternativa per incloure aquesta hortalissa, Sobretot, si a casa hi ha nens o adults que es neguen en banda a provar-la. T'asseguro que, amb un bon farcit i la seva forma divertida, ni s'adonaran que les llesques estan fetes de coliflor.
Per omplir aquests sandvitxos de coliflor pots fer servir la pasta o crema d'untar que més us agrada o fins i tot utilitzar el típic farcit de sandwich mixt. Aquest cop jo m'he decantat per untar-los amb la pasta de gambes que us vaig mostrar l'altre dia... queden tan rics que han volat!
A aquests entrepans li pots donar la forma que més t'agradi. si fas servir motlles d'emplatar et resultarà més fàcil. Només has de ficar la massa de coliflor, posar la tapa i estrènyer una mica perquè et quedi anivellat, retirar el motlle i ja tindràs l'hamburguesa amb formes divertides.
Un cop fets els pots conservar durant 2 o 3 dies a la nevera. Per recalentarlos pots utilitzar una planxa untada amb una mica d'oli o donar-los un cop de calor amb el gratinador sobretot si el farciment porta formatge que funda bé.
No dubtis a provar aquests sandvitxos de coliflor perquè t'asseguro que són una alternativa digna de ser considerada.
Més informació - 12 cremes per omplir sandvitxos i entrepans / Pasta de gambes per sandvitxos
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix