inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Thermorecetas » receptes Thermomix » Sopes i Cremes

Sopa de verdures amb truita

sopes45 minuts4 persones180 calories

(46 vots)

Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Amb la nostra Thermomix podem fer fins i tot una truita. Voleu saber com? Doncs no us perdeu la videoreceta d'avui.

Anem a preparar també una sopa de verdures amb pèsols, espinacs, Pastanagues ... Si la servim amb la truita tindrem un àpat lleuger i completa alhora.

Està clar que una truita la podem fer perfectament en una paella i pot ser que digueu que és fins i tot més fàcil. No us ho discuteixo. Però no està de més saber que amb el recipient Varoma també podem preparar-la.

Vídeo de la recepta

Recepta de la sopa de verdures amb truita

Aquí teniu la fitxa en la qual es descriuen tots els passos i ingredients.

Sopa de verdures amb truita

Imprimir recepta

a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Per fer aquesta sopa de verdures amb truita només utilitzarem la nostra Thermomix.

Ascen Jiménez

cuina: Italià
Tipus d'recepta: sopes
calories: 180
racions: 4

Temps de cuinat: 45M
Temps total: 45M

Ingredients

70 g de formatge parmesà a trossos
20 g de llet
2 ous
Sal
Unes fulles de julivert
50 g d'api
100 g de pastanaga
1/2 ceba petita
150 g de tomàquets tallats per la meitat
150 g de pèsols congelats
150 g d'espinacs de fulla petita (si són fulles grans haurem de trossejar-)
850 g de brou vegetal

Preparació

Posem el formatge al vas i el ratllem durant 8 segons a velocitat 8.
Afegim la llet, els ous i una mica de sal. Barregem tots durant 20 segons a velocitat 4.
Posem sobre la safata de l'recipient Varoma una làmina de paper de forn. Sobre ella aboquem la barreja que acabem de fer. Amb les mans tallem les fulles de julivert i les posem sobre l'ou. Tanquem el recipient Varoma i ho reservem.
Rentem i assequem el got. Posem-hi l'api, la pastanaga i la ceba. programem 5 segons, velocitat 7.
Incorporem els tomàquets, els pèsols, els espinacs i el brou. Tanquem el got i col·loquem el recipient Varoma en la seva posició. programem 26 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Acabat aquest temps ja tindrem llista tant la sopa de verdures com la truita.
Servim la nostra sopa juntament amb unes tires de truita.

Més informació - Espinacs amb alls tendres

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix

Descobreix altres receptes de: menjar sa, Sopes i Cremes, vegetarianes

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta