inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Trena de Nadal

postres171 minuts10 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (45 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

trena-de-nadal

boníssima aquesta trena de Nadal i no és massa complicada.

Pot fer la funció de l' Tortell de Reis (De fet recorda una mica gràcies a la fruita gebrada) i ser servida en les mateixes ocasions: en l'esmorzar, com berenar ... I atenció als que us intereséis per receptes sense ou perquè aquesta trena no el porta.

I dóna a el menys per 10 racions, És hermosota. Amb la mà de la meva petita de dos anys toqueteando una guinda us podeu fer una idea.

Trena de Nadal

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta nadalenca de rebosteria que podran prendre fins i tot els que tinguin al·lèrgia a l'ou

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 250
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 g d'aigua tèbia
  • 20 g de llevat fresc de fleca
  • 540 g de farina de força
  • 10 g de mel
  • 8 g de sal
  • 50 g d'ametlles crues pelades
  • 100 g de sucre
  • 50 g de mantega
  • 25 g d'oli d'oliva
  • 70 g de fruita gebrada en quadradets petits (opcional)
  • Passes banyades en rom (opcional)
  • Guindes per a la superfície
  • Sucre per a la superfície
  • 1 ou batut per a la superfície (o llet, si hi ha al·lèrgies)

Preparació

  1. Comencem convertint les ametlles en farina. Posem les ametlles al vas i les triturem amb velocitat progressiva 6-10 durant uns segons. Traiem i reservem.

  2. Posem al vas l'aigua i el llevat. programem 30 segons, velocitat 3.

  3. A continuació, posem en el got la farina de força, la mel, la sal, la farina d'ametlles, el sucre, la mantega i l'oli d'oliva. programem 30 segons, velocitat 6. després 5 minuts, vas tancat, velocitat espiga. Si volem que contingui fruita gebrada i panses al seu interior la posem ara i pastem un minut més per aconseguir que s'integri a la massa. Deixem que la massa lleu al vas 45 minuts aproximadament.

  4. Passat aquest temps dividim massa en quatre parts i fem una trena de quatre. Si ho veiem complicat fem una trena de tres per al que haurem de dividir la massa en 3 parts.

  5. Col·loquem la trena a la safata de forn que utilitzarem per al forn (coberta amb paper de forn) i deixem que lleu unes dues hores.

  6. Pinzellem la superfície amb ou batut (o amb llet si hi ha intolerància), posem les guindes i empolvorem sucre.

  7. Posem al forn a 200 º (forn preescalfat) durant 20 minuts.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Tortell de Reis

Font - Anna Moroni


Descobreix altres receptes de: Intolerants a l'ou, Nadal, Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.