Triangles de Camembert amb melmelada de maduixa

Avui us presentem un aperitiu fabulós per a aquest nadal, especialment dedicat per als amants de l'formatge.

és molt  fàcil de preparar i només necessitarem ingredients econòmics que podrem trobar en qualsevol supermercat. De fet, fins i tot ja ens venen el formatge Camembert en porcions ja tallades. Si no, vam comprar el formatge rodó i el tallem nosaltres. Jo us recomano que d'un formatget rodó, fem unes 8 porcions aproximadament.

Molts de vosaltres feu melmelades o confitures casolanes amb la Thermomix durant l'any, així que per a aquest plat aprofitarem per utilitzar aquestes melmelades que tenim guardades al rebost.

Triangles de Camembert amb melmelada de maduixa

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciós [b] aperitiu [/ b] nadalenc o per a ocasions especials, que quan es fregeix es torna molt cremós i que, acompanyat d'una rica melmelada casolana, esdevé un [b] plaer únic [/ b].

• Irene Arques

• cuina: francesa
• Tipus d'recepta: entrants
• calories: 225
• racions: 4

• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 20M

Ingredients

• 1 formatget Camembert rodó tallat en 8 porcions
• 1 ou
• pa ratllat
• farina
• Oli per fregir
• Melmelada de maduixa

Preparació

1. Arrebossem les porcions de formatge Camembert en farina, ou batut i pa ratllat.

2. Fregim en abundant oli ben calent.

3. Escorrem cada porció sobre paper absorbent i passem a una font.

4. Servim acompanyats de la melmelada de maduixes.

notes

És important que fiqueu el formatge ja tallat al congelador 30 minuts abans de arrebossar i fregir-ja que així no se'ns obrirà durant el fregit.

És un plat perfecte per acompanyar amb la nostra melmelada casolana favorita. A mi m'encanta amb maduixa, mores o gerds, però és clar, va fenomenal amb qualsevol sabor.

equivalències TM21