Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládový chléb

Masy120 minut8 lidé160 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Čokoládový chléb

Ano ano, Čokoládový chléb. To je název dnešního receptu. Vím, že to zní divně, ale myslím, že se vám bude líbit.

Je to o chléb ale víc cukroví -protože má více cukru a čokoládovou příchuť, která nikoho nenechá lhostejným.

Už je to dlouho, co jsem doma pečil chléb - v létě se to zdá být trochu líné - ale s využitím skutečnosti, že už tady začínají být chladné dny, nastal čas zahájit sezónu .

Čokoládový chléb

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Je to jiný chléb, protože má speciální přísadu. Čokoládový chléb, s texturou krájeného chleba a s příchutí čokolády.

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: masy
  • Kalorie: 160
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 450 g mouky
  • 25 g hořkého kakaového prášku
  • 1 lžičková sůl
  • 1 obálka suchého pekařského droždí
  • 25 g hnědého cukru
  • 10 g extra panenského olivového oleje
  • 300 g vlažné vody

Preparación

  1. Do sklenice dáme mouku a kakao. Mícháme během 10 sekund při rychlosti 4.

  2. Přidáme lžičku soli, droždí a cukru. Programujeme znovu 10 sekund, rychlost 4.

  3. Přidejte olej a vodu (kterou budeme mírně ohřívat v mikrovlnce) a naprogramujte 5 sekund, rychlost 3.

  4. Nyní hněteme těsto 3 minuty, v uzavřené sklenici a špičkovou rychlostí.

  5. Když je hnětení hotové, necháme těsto uvnitř sklenice s víčkem, aby se zvedlo po dobu 1 hodiny.

  6. Po této hodině připravíme formu (švestkový koláč), kde budeme chléb péct, potřeme ho trochou oleje nebo másla. Vyjmeme těsto ze sklenice a trochu ho hněteme rukama. Tvarujeme jej a vložíme do formy, přičemž ji dobře rozmačkáme rukama tak, aby zakrývala celou její základnu.

  7. Nechali jsme to ve formě po dobu 30 minut.

  8. Po této době předehřejte troubu na 200 °. Jakmile je horká, necháme naši formu uvnitř a chléb uvnitř. Za přibližně 25 minut to budeme mít hotové.

  9. Když chléb vyjmeme z trouby, rozbalíme ho a necháme vychladnout na roštu.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Zdravý krájený chléb

Zdroj - Baked Delights (Parragon)


Objevte další recepty: Intolerant na laktózu, Nesnášenlivost vajec, Těsto a chléb, Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Sandra pons řekl
    před 10 let

    co je droždí v pekárenské obálce? kde to dostanu? Znám jen královské a čerstvé

    Odpověď Sandře Ponsové
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj Sandro:
      Jsou to suché pekařské droždí. Prodává se v krabičkách s obálkami (jako je Royal pro cukrovinky) a sáček odpovídá šálku čerstvých kvasnic. Je to docela pohodlné, protože na rozdíl od čerstvého je datum expirace mnohem delší. Uchovává se také ve spíži, místo v chladničce.
      Najdete jej v mnoha supermarketech a obvykle je v cukrárně. Podívejte se, protože obal obvykle obsahuje fotografie chleba.
      Pokud ale máte doma čerstvé droždí, můžete si tento chléb připravit dokonale. Budete potřebovat 25 g (kádinka) a můžete ji přidat při přidávání vody (lepší je, když ji předtím zředíte ve sklenici s trochou stejné vody).
      Nevím, jestli jsem se dobře vysvětlil ... pokud vám něco není jasné, neváhejte se mnou poradit.
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Azucena řekl
    před 10 let

    Ahoj krásko !
    Tento recept vypadá skvěle, připravím ho později, protože v dnešní době je příliš horko na to, abychom zapnuli troubu, mám jich pár, dá se vyrobit z celozrnné mouky?
    Polibek

    Odpovědět Azucena
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj Azucena:
      Samozřejmě můžete udělat z celozrnné mouky, bude to také velmi chutné.
      Tady se zdá, že podzim už chce začít, takže domácí a teplé chleby se začínají cítit jako ... Užijte si to dobré počasí, které nám bude později chybět 😉
      Silný polibek !!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   MAJELLA řekl
    před 10 let

    Vypadá skvěle, jedna věc, je řezaná a čím je naplněna ?????

    Odpovědět MAYELA
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj Mayela:
      Máme rádi s máslem a trochou cukru, s marmeládou nebo i s plátky banánu. Je velmi dobrý pro dětské "sladké" svačiny.
      Ale sám o sobě je také velmi bohatý. Nebo doprovázet mléko na snídani. Je méně kalorický než jakýkoli kousek pečiva a můžete ho dokonce podávat opečený.
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   Rozrazil řekl
    před 9 let

    Dobrý den!
    Mohl by být vyroben z celozrnné Ariny místo mouky silné, nebo smíchat obojí?

    Díky a s pozdravem 😉

    Odpověď Veronice
  5.   Rozrazil řekl
    před 9 let

    Už jsem viděl, že tu otázku položili dříve ...?
    Díky také!

    Odpověď Veronixe
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 9 let

      😉 Děkuji!

      Odpovědět Ascen Jiménez