Čerstvé špagety se sýrovou omáčkou, lanýžem, limetkou a uzeným lososem

Alternativní platforma pro letošní Vánoce! Vždy se uchýlíme k hlavním masovým nebo rybím pokrmům, proto vám dnes chceme přinést jiný nápad, který stejně překvapí vaše hosty: Čerstvé špagety se sýrovou omáčkou, lanýžem, limetkou a uzeným lososem. Dokážete si představit, kolik chutí a nuancí může mít toto jídlo? Skvělé, tak snadné!

Ale nejlepší na tomto pokrmu je to, že bez jakéhokoli smyslu je perfektní recept na sklizeň. Mnoho štědrovečerních a silvestrovských stolů má jako předkrm uzeného lososa Co můžeme dělat s tím, co nám zbylo? No, tohle chutné jídlo. Takže je to talíř 10! Protože kromě toho, že je vynikající, užitečný, je to pokrm, který vám dá nulovou práci. Dělá se to samo!! Super málo ingrediencí a skvělé výsledky, co víc si můžeme přát?

Čerstvé špagety se sýrovou omáčkou, lanýžem, limetkou a uzeným lososem

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Čerstvé špagety se sýrovou omáčkou, lanýžem, limetkou a uzeným lososem: vánoční jídlo, jednoduché, užitečné a naprosto chutné. Perfektní jídlo!

• Irene Arcasová

• Kuchyně: Ital
• Typ receptu: těstoviny
• Kalorie: 350
• Porce: 4

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 350 g čerstvých špaget
• 200 g uzeného lososa nakrájeného na kousky
• 1 konzervovaný lanýž
• kůra z 1/2 limetky a šťáva z 1/2 limetky
• 40 g másla
• 20 g olivového oleje
• 200 g smetany na vaření
• 300 g plnotučného mléka
• 50 g parmezánu
• špetku pepře
• 1 / 4 čajová lžička soli
• 1/2 lžičky muškátového oříšku

Preparación

1. V hrnci s velkým množstvím vody a trochou soli uvaříme špagety. Jelikož se jedná o čerstvé těstoviny, budou hotové za 4 minuty (protože jim dáme poslední minutu vaření ve stejném hrnci s omáčkou).

   Scedíme, přidáme máslo, dobře promícháme a necháme v hrnci.

2. Slupku z 1/2 limetky nastrouháme a dáme stranou.

3. Do termomixové sklenice přidáme olej, smetanu, mléko, limetkovou šťávu, sýr, pepř, špetku soli a muškátový oříšek. Programujeme 5 minut, teplota 100, rychlost 3. 

4. Omáčku přidáme do hrnce se špagetami a vaříme 1 minutu na středním plameni, aby se omáčka dobře spojila se špagetami.

5. Pokovování

   Špagety naservírujeme na talíře, přidáme uzeného lososa, pokapeme troškou olivového oleje a zakončíme kůrou z limetky a nastrouháním lanýžů.