Irene Arcasová
Jmenuji se Irene, narodil jsem se v Madridu a jsem absolventem oboru překladatelství a tlumočnictví (i když dnes pracuji ve světě mezinárodní spolupráce). V současné době jsem koordinátorem blogu Thermorecetas.com, se kterým spolupracuji již několik let (i když jsem už dávno byl věrným následovníkem). Zde jsem objevil úžasné místo, které mi umožnilo potkat skvělé lidi a naučit se nesčetné množství receptů a triků. Moje vášeň pro vaření pochází z doby, kdy jsem byl malý, když jsem pomáhal matce vařit. V mém domě byla vždy připravována jídla z celého světa, a to spolu s mojí velkou láskou k exotickému cestování a všemu, co souvisí s kulinářským světem, učinily dnes jedno z mých velkých koníčků. Ve skutečnosti jsem ve světě blogů začal před několika lety s mým kuchařským blogem Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Později jsem potkal Thermomix a věděl jsem, že to bude můj velký spojenec v kuchyni. Dnes si bez něj nedokážu představit vaření.
Irene Arcas od září 961 napsala 2011 článků
- 20 Mar Hummus s křupavou kořeněnou cizrnou a jogurtovou omáčkou s mátou
- 18 Mar Houbová a bramborová polévka
- 11 Mar Černé špagety s uzeným lososem a míchaným vejcem
- 06 Mar zelný salát s vařeným vejcem
- 02 Mar Chipsy pastináku ve fritéze
- 20 únor Thajská krevetová a nudlová polévka
- 18 únor Banánový koláč s citronovou polevou
- 13 únor Křupavá kořeněná cizrna ve fritéze
- 05 únor Mandarinkový dort s křupavou polevou
- 30. ledna Polévkové nudle s kokosovým mlékem a škeblemi (od Dabiz Muñoz)
- 28. ledna Basmati rýže s tuňákem a tahini-citronovou omáčkou