Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládová pěna s aquafabou

Neuvěřitelné, ale pravdivé. Voda z konzervy z cizrny nebo fazolí působivě dobře. Ano, ano, mám na mysli tu vodu, která přichází ve sklenici a kterou vždy vyhodíme. Nevěříš tomu? Podívejte se na video, které jsem pro vás natočil. V něm uvidíte, jak připravit a čokoládová pěna Neodolatelný, ale neobsahuje vejce, smetanu ani želatinu, protože s aquafabou to nebudeme potřebovat.

Napíšu o ní článek, o něm aquafaba, k vyřešení pochybností, které mohou nastat. Prozatím nepřestávejte tuto pěnu vyrábět. Budete také překvapeni, jak je to dobré.

Zkuste udělat vodu z a zavařovací sklenice kvalitní, s trochou soli. A cizrnu, kterou můžete použít k přípravě tohoto dusit.

Lze to dokonce udělat s vodou z luštěnin vařenou doma, s přihlédnutím k řadě věcí. V tomto článku, který připravuji, uvedu kroky, kterými se musíte řídit.

Video z čokoládové pěny s aquafabou

Recept na čokoládovou pěnu

Více informací - Cizrnová polévka s krevetami

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Nesnášenlivost vajec, Vegan

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mavi Camarasa Sabater řekl

    s lodní vodou jsem nikdy…. voda k vaření čerstvého cizrny… pokud zvolíme termomix pro přírodní a dáme ho do hrnce….

    1.    Ascen Jimenez řekl

      K dispozici jsou čluny a sklenice ... v každém případě můžeme cizrnu vždy vařit doma a používat stejnou vodu.
      Děkujeme, že jste nám napsali !!

  2.   Loli Castle Rye řekl

    Tato voda má mnoho konzervačních látek a stabilizátorů. Nepoužíval bych to

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Cizrnu si můžete uvařit doma. S tím také vyteče voda na vaření 😉
      Polibky!

  3.   Berta řekl

    Nechutné, luštěniny vždy dobře umyju a vyprázdním ve skleněné nádobě, protože mi řekli, že je to nutné, a je pravda, že z nich vychází hodně pěny. Nikdy tu pěnu neudělám, promiň.

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Ahoj Berto,
      Tento produkt je skvělý pro lidi s alergií na vejce. Samozřejmě musíte dobře číst etikety, protože existují „lodě“ a „lodě“. V každém případě si luštěninu můžete vždy uvařit doma a použít tu vodu.
      Objetí!

  4.   Romina řekl

    dobře, můj problém je, že nikdy nemám dostatek vody z láhve na recept, je to kvůli značkám, které kupuji ?? můžete míchat několik vod ?? Pokud ano, jak dlouho vydrží v lednici? Jaké značky doporučujete? A poslední, hehe, jak vaříte cizrnu v termomixu?
    Také si nemyslím, že by takové hanlivé komentáře byly nutné, pokud se to receptu nelíbí, není to hotové, říkám ...

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Díky Romina,
      Souhlasím s vámi 😉
      Důležité jsou ingredience. Lodě, které používám, mají pouze cizrnu, vodu a sůl. Nic víc. Ale nežiji ve Španělsku, takže vám nemohu říci, která značka je tam nejlepší.
      Můžete použít dvě plechovky, i když pouze s obsahem jedné se již velmi dobře připojuje. Zkusil jsi to?
      Vaření cizrny v Thermomixu trvá dlouho ... pro cizrnu a fazole dávám přednost tlakovému hrnci 😉
      Polibky!

  5.   Mariana řekl

    Pro lidi, kteří se bojí aquafaby, řekněme, že je zcela zdravá. Bio cizrna je kupovaná v dóze a aquafaba se používá bezpečně, neobsahuje žádné přísady ani konzervanty. Je zdravější a „čistší“ než vejce nebo želatina, zdravější, výživnější. Nenechte se znechutit, používal se již v dávných dobách
    Velice vám děkuji za recept, je to skvělé!

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Díky, Marina, za tvůj komentář.
      Objetí!