Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Citronová pěna

Dezert70 minut4 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (14 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

La Citronová pěna Není to nejtypičtější vánoční dezert, ale rád bych měl připraveno několik sklenic v ledničce a připraveno pro hosty, kteří nechtějí mít nugát na dezert.

Z různých důvodů ne všichni naši hosté budou moci ochutnat vánoční čokoládu a sladkosti. Nemluvím jen o tom alergie nebo nesnášenlivostStejně jako celiakie musíte myslet i na lidi, kteří nemají rádi nugát nebo si ho nemohou vzít kvůli cukru.

Tato pěna jako sorbety Pomohou nám strávit naše jídlo a učiní je trochu snesitelnějšími. Jsme také v plném rozsahu citrusová kampaň a musíte využít skutečnosti, že jsou v nejlepší kvalitě a ceně.

Nepřestávejte připravovat tento recept v létě a podávejte ho zmrazené citrony… Čistý svěrák!

Citronová pěna

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Citrónová pěna je osvěžující a příjemný dezert, který vás přesvědčí nejen svou svěží vůní, ale také jednoduchostí a rychlou přípravou.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g bílého cukru
  • 75 g citronové šťávy
  • Citronová kůra
  • 2 vajec při pokojové teplotě
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • 225 g smetany na šlehání

Preparación

  1. Citron dobře umyjte a osušte, škrabkou na brambory odstraňte dva kousky kůže bez bílé části. Vložte je do sklenice spolu s cukrem a během toho rozemlejte 15 sekund při progresivní rychlosti 5-7-9.

  2. Přidejte citronovou šťávu, vejce a kukuřičný škrob. Mixujte programováním 20 sekund, rychlost 4.

  3. Pak naplánujte 8 minut, 100 °, rychlost 2. Po čase si dáme hustý krém s lahodnou vůní a citronovou příchutí. Vyjměte ji do misky a nechte ji vychladnout. Aby se nevytvořila kůra, položte na povrch krému kousek průhledného filmu.

  4. Umístěte motýl do čisté sklenice. Nalijte smetanu a nastavte rychlost 3 1/2 bez času. Odeberte 125 g šlehačky a smíchejte ji se studenou smetanou.

  5. Rozdělte pěnu na 4 hezké sklenice nebo misky.

  6. Zbytek krému vložte do cukrářského sáčku s kudrnatou tryskou. Ozdobte sklenice a vrchní část karamely, gummies nebo karamelizovanou citrusovou kůrou.

  7. Pokud sklenice nezdobíte krémem, dejte pouze 120 g, které budou smíchány s citronovým krémem, jak je uvedeno.

Bankovky

V ideálním případě ozdobte sklenice několik hodin před obědem nebo večeří a uchovávejte je v chladničce až do doby podávání.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Mandarinkový sorbet


Objevte další recepty: Snadný, Dezerty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Irene Arcasová řekl
    před 11 let

    Mayro, byl bych jedním z těch hostů, kteří nejí nugát, takže tento dezert je pro mě skvělý. Nepochybujte, že to udělám o Vánocích u mě doma, takže dáváme obě možnosti. Děkuji moc za recept! Fotografie vypadá velkolepě. Compi polibek!

    Odpověď Irene Arcasové
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 11 let

      Díky Irene!
      Pravdou je, že doma mám pár lidí, kteří nemohou mít ořechy a vánoční dezerty nám to neusnadňují. Hledáme tedy méně typické, ale stejně bohaté alternativy.
      Polibky !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   loajální řekl
    před 11 let

    Tak dobře vypadající!
    Udělám to o Vánocích.
    Ten, na který se také těším, je citronový sorbet s cava, uvidíme, jestli si troufáte, určitě máte perfektní recept!
    pozdravy

    Odpovědět alleitoo
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 11 let

      Jsem rád, že se ti to líbílo. Zapsal jsem váš požadavek na citronový sorbet s cava.

      Děkuji za Váš komentář!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  3.   Rosa řekl
    před 11 let

    Přilepilo se to na mě a mám 21 nastavení 90 stupňů. Chutí mi to trochu divně a navíc toho dostávám jen velmi málo. Potřebuji pomoc díky 🙂

    Odpověď Rosě
    1.    Cati řekl
      před 8 let

      Dobré ráno, v kroku číslo dvě jsem si vypálil sklenici. A čas ještě neskončil ... co mám dělat?

      Odpovědět Cati
      1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
        před 8 let

        Nevím, jestli se tam dostanu včas, ale odstranit krém, aniž bych příliš škrábal dno.

        Je normální, že se něco nalepí na dno sklenice, ale nemělo by to být spálené nebo by to mělo špatnou chuť.

        Zdravím!

        Odpověď Mayra Fernández Joglar
  4.   Encarni Orellana Marin řekl
    před 11 let

    Ahoj, MŮŽEM MÍSTO CITRONŮ POUŽÍT ORANŽOVÝ, DĚKUJI

    Odpovědět Encarni Orelllana Marin
  5.   více informací řekl
    před 7 let

    Našli jste web s tímto článkem, opravdu věřím, že tento web má k těmto otázkám co říct. Brzy se vrátím na váš blog, abych si přečetl mnohem více, děkuji za tyto informace.

    Odpovězte na více informací
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 7 let

      Děkuji za Váš komentář!!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar