Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Bílý nugát

Dezert70 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (33 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ve videu uvidíte, co dělat domácí nugát je to jednodušší, než to zní. Je připraven z velmi málo ingrediencí: 1 vaječný žloutek a med, hodně medu. Zbytek bude záviset na vašich preferencích. Můžete si dát mandle, lískové ořechy, kešu oříšky, kandované ovoce, sušené ovoce ... co se vám nejvíce líbí.

Ten, který vidíte na fotografii a ve videu, je vytvořen pomocí kešu ořechy a sušené ovoce, což jsem měl doma. 

Ty, které jsem vyrobil, jsou kulaté nugáty, protože jsem nenašel jiné oplatky. Pokud je získáte velké, tím lépe, bude to mnohem jednodušší.

Bílý nugát

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jednoduchý recept na bílý nugát s ořechy.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 bílá (asi 30 g)
  • 400 g tekutého akátového medu
  • 200 g kešu, mandlí nebo lískových ořechů
  • 100 kusů sušeného ovoce nebo kandovaného ovoce
  • 2 listy ostia nebo malé porce, jako je video nebo mastný papír

Preparación

  1. Nasadili jsme motýla na čepele.

  2. Vložíme vaječný bílek do sklenice a namontujeme programováním 3 minuty, rychlost 3.

  3. Dokončili jsme naprogramovaný čas, do kterého jsme stroj vložili rychlost 3. Sejmeme pohár a s lopatkami při této rychlosti přidáváme po kouscích tekutý med.

  4. Programujeme 60 minut, 120 °, rychlost 3 a pokud si pamatujeme, umístíme košík místo poháru.

  5. Pokud zbývá 20 minut do konce naprogramovaného času, zapněte troubu na 160 °.

  6. Ořechy dáme na plech a když zbývá 10 minut, než naprogramovaný čas skončí, pečieme je na 160 ° po dobu 10 minut.

  7. Odstraníme motýla. Přidáme ořechy jen z trouby (musí být horké) a také sušené ovoce nebo kandované ovoce. Programujeme 10 sekund, odbočka doleva, rychlost 2.

  8. Připravíme oplatky nebo nádobu pokrytou mastným papírem a rychle dáme směs. Položíme druhou oplatku nebo jiný list mastného papíru na horní část a zatlačíme rukama, aby nedošlo k popálení.

  9. Nechte to vychladnout.

Bankovky

Pokud nemáte oplatky, můžete dát papír na pečení, list dole a další nahoře.

Více informací - Černá oliva a kešu paštika

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Vánoce, Dezerty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.