Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Bramborový a šunkový salát

Saláty30 minut2 lidé
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Doma nás vášnivě baví serrano šunka, takže když vidím recepty s touto ingrediencí, už předem vím, že se nám budou líbit.

Pravdou je, že tohle bramborový salát a šunka se velmi dobře doplňuje, protože přebytečná sůl smažené šunky je odstraněna mírnou chutí vařených brambor. Proto při přípravě brambor to budeme dělat pouze s vodou, čímž se vyhneme slanému pokrmu.

Tuto desku je také velmi praktické vzít si do kanceláře, protože je snadno se přepravuje. Dá se to vzít dokonale teplé, ale jediné, co musíme mít na paměti, je, že sýr musí být chlazený.

Je to také dobrá alternativa k večeři jako jeden talíř protože je to velmi kompletní recept a není těžké ho strávit. Vařené brambory mají energetickou hodnotu 86 Kcal. Není to tak, že je to nadměrné, protože odstředěný jogurt s ovocem má více kalorií, ale pro kompenzaci tohoto příjmu je nejlepší, když se pro dezert rozhodneme pro ovoce, lépe, pokud je to jablko nebo jahody, které jsou ještě v sezóně a jsou velmi bohatý.

Bramborový a šunkový salát

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: saláty
  • Porce: 2
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g malých nových brambor
  • 100 g šunky Serrano
  • Hřebíček česneku 1
  • 1 čerstvá cibule
  • 50 g čerstvého sýra
  • pažitka
  • Olivový olej na oblékání
  • Pepř

Preparación

  1. Do sklenice dejte 1 litr vody, zahřívejte 5 minut při 100 ° C a rychlost 1.

  2. Zatímco brambory dobře umyjeme. Vložte je do košíku a rezervujte.

  3. Jakmile máme horkou vodu, umístíme koš do sklenice. Programujeme 15 minut, 100 ° a rychlost 3 ½.

  4. Po čase zkontrolujte, zda jsou brambory měkké, jinak naprogramujte další 2 nebo 3 minuty. Vyjměte koš a rezervujte.

  5. Vyprázdněte sklenici a přidejte česnek, rozemlejte ho 5 sekund při rychlosti 5. Spusťte kusy špachtlí směrem k lopatkám. Přidejte plátky šunky. Soté pro 4 minuty, teplota Varoma, rychlost 1, odbočka doleva. Není nutné přidávat olej, který je již smažený s vlastním tukem šunky.

  6. Zatímco nakrájíme cibuli na tenké kroužky. Lze to udělat pomocí mandolíny, ale vždy s použitím chrániče.

  7. Po čase šunku vyjměte a ponechte ji na savém kuchyňském papíru.

  8. Vidličkou smíchejte smetanový sýr s pažitkou a vyjměte do malé servírovací misky. Rezervovat.

  9. Uvařené brambory trochu rozdrobte a vložte do servírovací misky. Pěkně rozložte šunkové a cibulové kroužky. Šaty s panenským olivovým olejem a posypeme čerstvě mletým černým pepřem.

  10. Podávejte s krémovým sýrem, který jsme si rezervovali.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix


Objevte další recepty: Celiakie, Saláty a zelenina, Snadný, obecně, Nesnášenlivost vajec, Méně než 1/2 hodiny, Letní recepty, Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   píseň delia řekl
    před 12 let

    Jak jsem již řekl, chtěl bych dostávat recepty, protože jsem v tom nový

    Odpověď delia cancio
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Ahoj Delia,

      Moc děkujeme za váš komentář, rádi víme, že jste tam a že se vám líbí naše recepty a naše triky!

      Polibky!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
      1.    toni řekl
        před 12 let

        Velmi se mi líbí recepty, dáte mi spoustu nápadů, co se týče vaření.

        Odpovědět toñi
        1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
          před 12 let

          ay Toñi! Už se nám líbí, že se vám naše nápady líbí, a oceňujeme, že máte dvě minuty na to, abyste zanechali komentář.

          Polibky!

          Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   sandra mc řekl
    před 12 let

    Dobré ráno, Mayro, miluji tento recept, jednoduchý a praktický, jak říkáš, skvělý do práce. Využívám této příležitosti a blahopřeji všem matkám, které vidí tento blog, pokud jste ... GRATULUJEME !!!

    Odpovědět sandra mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Hola Sandra,

      uvidíte, jak úspěšný je recept !!

      Aha! Nejsem matka, ale mám také štěstí, protože mám nejlepší matku na světě! ; )

      Polibky !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar