Připravit to losos a bramborový salát Košík (k vaření vajec) a varoma použijeme k vaření brambor i mrkve. Lososa budeme grilovat na pánvi.

V samotné sklenici uděláme také vinaigrette s olejem, octem, solí a pepřem. Odkaz nechávám na další možnosti oblékání v případě, že vás to inspiruje.

Tentokrát jsme přerušili velké kousky brambor. Můžete ho nakrájet na menší kousky a zkrátit tak dobu vaření.

Bramborový a lososový salát s vinaigrette

Nemáte dosud účet? Registrace

Pro vinaigrette:

K salátu:

Začneme přípravou vinaigrette. Do sklenice dejte olivový olej, bílý vinný ocet, půl lžičky soli a pepř. Programujeme 10 sekund, rychlost 4.
Vyjměte vinaigrette ze sklenice do misky a rezervujte si ji.
Nyní dejte do sklenice vodu, 20 g octa a lžičku soli.
Do zámku vložíme dvě vejce a košíček vložíme dovnitř sklenice.
Brambory a mrkev rozdělíme mezi nádobu a varoma tác. Umístíme kompletní varoma na jeho pozici a program 15 minut, teplota varomy, rychlost 1.
Po uplynutí této doby koš pomocí stěrky vyjmeme a varoma vložíme zpět na své místo. programujeme nyní 25 minut, teplota varomy, rychlost 1.
Vejce dáme do studené vody. Po pár minutách je oloupeme, nakrájíme (na 8 částí) a dáme do velké mísy.
Lososa opečeme na grilu a rezervujeme.
Po uplynutí naprogramovaného času zkontrolujeme, zda jsou brambory dobře propečené. Pokud jsou, dáme do mísy brambory i mrkev s vejci.
Přidejte vinaigrette a promíchejte.
Lososa přidáme do salátu a podáváme, pokud chceme, s lístky oregana.

Brambory jsem nakrájel na velké kousky. Můžete udělat menší kousky a vařit to celkem 30 minut (15 minut s vajíčkem a dalších 15, když už ho vyjmeme).