Brambory oblečené s uzeným lososem

Dnes vám přinášíme velmi pestrý recept: brambory oblečené s uzeným lososem, natvrdo vařeným vejcem a balzamikovým krémem. Je to nejjednodušší jídlo, jaké si dokážete představit, jeho chuť je lahodná a má velmi elegantní vzhled, takže jej můžete prezentovat, pokud máte speciální oběd nebo večeři, a samozřejmě kdykoli připravit doma a vzít domů. Tupperware je perfektní!

na oblékni to použijeme sal y pepř, samozřejmě, a pak extra panenský olivový olej a balzamikovým octem ve smetaně. Tenhle ocet byl před pár lety super módní, přidával se do mnoha jídel... Já jsem měl třeba tohle balzamikový krém s příchutí fíků. Můžete přidat jakýkoli krém, který chcete, klasický balzamikový nebo jakoukoli příchuť, kterou nyní najdete mnoho: jablko, jahoda, fík... můžete přidat, co máte po ruce. Rádi ho používáme raději do smetany pro jeho texturu, ale především proto, že jeho chuť je sladší než tradiční balzamikový ocet. A tato sladkost se skvěle kombinuje s uzeným lososem.

Brambory oblečené s uzeným lososem

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Brambory oblečené s uzeným lososem, natvrdo vařeným vejcem a balzamikovým krémem. Je to nejjednodušší jídlo, jaké si dokážete představit, jeho chuť je lahodná a má velmi elegantní vzhled, takže jej můžete prezentovat, pokud máte speciální oběd nebo večeři, a samozřejmě kdykoli připravit doma a vzít domů. Tupperware je perfektní!  

• Irene Arcasová

• Typ receptu: saláty
• Kalorie: 300
• Porce: 4

• Čas na vaření: 24M
• Celkový čas: 24M

Ingredientes

• 3 střední brambory
• 3 vejce
• Uzený losos 300 g
• sal
• pepř
• olivový olej podle chuti
• Modena ocet ve smetaně podle chuti

Preparación

1. Do sklenice dáme 1300 g vody. Představujeme košík.

2. Do košíku vložíme dobře omytá vejce a nakrájené brambory. Střední kusy, ani příliš malé, ani příliš velké. Jako velké sousto, jako bychom nějaké dělali kořeněné brambory.

   Programujeme 25 minut, teplota varomy, rychlost 2.

3. Zkontrolujeme, zda jsou brambory již dobře uvařené. Pokud ne, vyjmeme vejce a brambory vaříme při stejné rychlosti a teplotě ještě asi 5 minut.

4. Do velké mísy dáme brambory, oloupaná a nakrájená vejce. Přidáme špetku soli (trochu, protože uzený losos bývá slaný). Navrch položíme uzeného lososa také na kousky.

   Oblékáme olivovým olejem a octem ve smetaně dle libosti.

   Užívat si!