Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Muffiny se sušenými rajčaty

Svačinu140 minut12 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (24 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Už jste si doma připravili chléb? Dnešní má díky některým zvláštní nádech sušená rajčata že budeme brousit. Jsou zodpovědní za tu zlatou barvu.

K tomu budete potřebovat pekařské droždí čerstvé, v tomto případě 15 gramů. Pokud máte doma sušené pekařské droždí, můžete je také použít, ale v takovém případě budete muset dát 5 gramů místo 15. Tyto údaje si ponechejte, protože 5 g suchého droždí odpovídá 15 lisovaným pekařským droždím.

A když mluvíme o kvasnicích pro suché pečení, nemluvíme o kvasnicích, které používáme k výrobě koláčů. Ten druhý, ten z sušenky (nazývaný prášek do pečiva, prášek do pečiva nebo pohonná hmota) je k výrobě chleba k ničemu.

Muffiny se sušenými rajčaty

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některé rohlíky ideální pro přípravu sendvičů nebo jako doplněk k jídlu.

Muffiny se sušenými rajčaty
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 200
  • Porce: 12
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 sušená rajčata konzervovaná v oleji
  • 10 g konzervovaného oleje
  • 200 g mléka
  • 15 g čerstvých pekařských kvasnic
  • 600 g mouky (nemusí to být chlebová mouka, může to být pšeničná mouka, kterou máme doma)
  • 200 g vody
  • Vyrovnaná čajová lžička soli

Preparación

  1. Rajčata dáme do sklenice. Programujeme 4 sekund, rychlost 6. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  2. Přidáme mléko, 10 g oleje a droždí. Programujeme 2 minut, 37 °, rychlost 1. Necháme pár minut projít, než teplota poklesne.

  3. Přidáme mouku, vodu a sůl. Uhněteme programování 3 minuty, rychlost špičky. Necháme těsto zdvojnásobit svůj objem uvnitř sklenice. Bude stačit jedna hodina.

  4. Náš plech na pečení zakryjeme papírem na pečení.

  5. Dali jsme si trochu oleje na ruce a vezmeme porce asi 60 gramů.  Z každé porce těsta vytvarujeme kuličku a dáme je na plech, na papír na pečení.

  6. Nechali jsme to půl hodiny odpočívat.

  7. Troubu otočíme na 180 ° a při této teplotě pečeme přibližně 40 minut.

Více informací - Jogurt a skořicový dort


Objevte další recepty: Těsto a chléb

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.