(17 hlasů)
Loading ...
I když je pravda, že ve Španělsku máme jedinečnou kuchyni, nesmíme nikdy zapomenout na vynikající recepty, které najdeme ve zbytku světa, takže nezapomeňte své hosty překvapit naší částí mezinárodní recepty. Dnes vám představuji velmi chutné mexické jídlo: Chilli a maso.
I když je pravda, že jeho původ není příliš jasný, víme, že je velmi typický pro tex-mex kuchyně a že již překročil hranice a je znám po celém světě. Je to pikantní a velmi chutný guláš z mleté maso s červenými fazolemi, to doprovázené bílou rýží nebo mexickými tortillami je vynikající a dělá velmi kompletní druhé jídlo.
Kromě toho brzy zveřejníme další lahodný recept Nacho muži ve kterém použijeme tento přípravek, takže pokud ho máte dost, už máte představu, jak ho také použít. Samozřejmě můžete congelar a lze je připravit předem.
Chili fazole nebo chili con carne
Čerstvě přistál na druhé straně oceánu, přichází toto chutné jídlo z kuchyně Tex-Mex: chili con carne. V doprovodu rýže to bude ideální jedinečné jídlo.
Ekvivalence TM21
Více informací - mezinárodní recepty
Zdroj - PepeKitchen
Krásná fotka! Ten recept se mi opravdu líbí, zkusím to. Polibky
Moc děkuji Salomé !!
Jen zdůrazněte, že toto jídlo není mexické, je z jihu Spojených států. Jelikož obsahuje fazole, předpokládá se, že pochází z mé země, ale není. Zbytek se mi opravdu líbí všechny recepty, které publikujete
Děkuji za vaši zprávu Elzocalito. Ve skutečnosti v úvodu máme, protože se jedná o texasko-mexický recept, nikoli o mexický, i když nevím, jestli je tento pojem matoucí, nebo tak definujeme typ kuchyně spíše z jižních Spojených států. Díky za vysvětlení! Jsme rádi, že se vám naše recepty líbí. Vše nejlepší.
Tento recept jsem připravil společně s receptem na nachos macho a je velkolepý. Gratuluji k dobré práci, kterou děláte, jsem závislý na vaší stránce. Pozdravy
Moc děkuji za vaši zprávu Fivs! Jsem velmi rád, že se vám oba recepty líbily, tento recept hodně používám, když se setkáme s několika přáteli doma ... a pak, pokud tam zůstanou chilli fazole, doprovázené další den bílou rýží ... mmm je to rozkoš. Děkujeme, že jste nás sledovali a že jste připravili naše recepty, je mi potěšením. Objetí.
Ahoj! Před několika dny jsem připravil tento recept a byl to vynikající, ale stalo se mi, že tam zůstalo hodně tekutiny, skoro to vypadalo jako polévka. Postupoval jsem podle receptu do písmene. Jediné, co vidím, je, že má hodně tekutiny, jako půllitr masového vývaru.
Nevím, proč to tak bylo….
Ahoj Virginie, a když se ochladilo, nezhustlo? Je to proto, aby byl šťavnatý, když je hotový, má hodně tekutiny, která by pak při ochlazování a udržování z jednoho dne na druhý měla být absorbována. Pokud chcete, příště vývar zredukujte na polovinu a pokud během vaření uvidíte, že je příliš suchý, přidejte další, aby se nelepil. Děkuji za Váš komentář! A jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Objetí 😉
Ahoj! Děkuji za Váš komentář. Pravda je, že jsem to udělal na večeři s přáteli a udělal jsem to stejnou noc hehe
Příště dám méně vývaru a zkusím to udělat více předem
Děkuji moc
Díky tobě Virginii si stejně pamatuj, že během vaření můžeš vždy přidat vývar, pokud zjistíš, že je velmi suchý, nebo šálek vyjmout, pokud uvidíš, že má příliš mnoho vývaru, aby se více odpařil. Mnohokrát vše závisí na druhu masa, typu vývaru ... zde uvádíme množství, která pro nás fungovala, ale víme, že to může záviset na použitých značkách nebo produktech. Řekneš mi, jak na tebe vypadají, dobře?! A pamatujte, že mohou být zmrazeny 😉
Dík!!! Pro příště přidám méně vývaru a nebudu dávat kádinku na odpařování a ovládat ji. Jsem si jistý, že to udělám znovu spolu s nachos! Moji přátelé je milovali !!
Jaké zklamání xd ... .. Chili con carne připravuji tradičním způsobem, ale tentokrát jsem se rozhodl zkusit termomix a katastrofu ... ... je to spíš polévka meat maso úplně odčinilo ufffff. Na můj vkus má spoustu vývaru, chybí mu fazole a dal bych motýl dobře promíchat ... mít příště ……… dnes moji radost ve studni.
Ahoj Prsty, jak jsem již zmínil jinému čtenáři, který měl stejný problém, když ochlazuje vývar, zahušťuje se a nezůstává jako polévka. Každopádně snížím množství vývaru, aby se tak nestalo. A stejně jako všechno, i chuť má, příště můžete přidat více fazolí a odstranit vývar. Je nám líto, že se vám to moc nelíbilo ... zkuste mody znovu! Uvidíte, jak se vám tentokrát bude líbit více. Polibek a poděkování, že jste nám napsali. 🙂
Dnes jsem vyzkoušel recept a byl to neúspěch 🙁 stalo se mi to jako ostatním, kteří to komentovali, maso bylo úplně vyřazeno a vypadalo to jako polévka, bylo to také velmi nevýrazné. Podle mého názoru je obvyklé vařit k jídlu hned poté, pokud tomu tak není, mělo by být na začátku v pokynech uvedeno varování
Ahoj Dani, je mi velmi líto, že jsi měl tolik vývaru. Opět jsme snížili množství vývaru a také množství rajčat, abychom zjistili, zda je to vyřešeno. Děkuji za radu.
Dobrý den, včera jsem udělal recept, ale udělal jsem nějaké změny. Když jsem četl komentáře, myslel jsem si, že by bylo lepší během celého zpracování vždy dávat rychlost lžíce místo rychlosti 1. Upustil jsem od 150 masového vývaru a přidal jsem pouze tabletu masového vývaru, aby nezůstal nadměrně tekutý, místo toho jsem udělal jen to, že jsem ho nahradil drceným rajčetem, takže jsem nakonec přidal 400 drceného rajčatového konzervu. nedal do toho cukr.
Musím říci, že to vyšlo perfektně a velmi dobře. Večer se vydařil.
Doufám, že vám to pomůže. Vše nejlepší! Moc děkuji za recept !!
Jak dobrá Susana !! Děkujeme vám za sdílení vašich úprav. Bereme to na vědomí !!! Milující objetí 😉