Dnes se chystáme připravit chipotle kuřecí quesadillas se salsou arašíd, skvělý recept, když máme doma hosty. Chystáme se vás překvapit, uvidíte! Více či méně s těmito částkami máme na svačinu 8 lidí.

Je recept trochu komplikovaný, zejména proto, že pokud chceme, aby to bylo tak hezké, musíme každý kužel naplnit a vytvořit ho jeden po druhém. Pokud se nechceme tak komplikovatMůžeme také vytvořit quesadillas jako obvykle, takže to zabere méně času. To znamená, že vezmeme celou oplatku, naplníme jednu polovinu a uzavřeme ji na sebe. Bude to trvat nekonečně méně a pak ho můžeme po upečení rozřezat na trojúhelníky. Je rychlejší volba ale méně nápadné.

Jako přílohu připravíme lahodnou arašídovou omáčku, která je lahodná, a navíc dáme také pico de gallo y Domácí guacamole, který si můžeme připravit za sekundu s naším Thermomixem.

Při nošení chipotle Má pikantní nádech chilli, ale samozřejmě si ho můžete připravit bez omáčky chipotle, aby nehryzla, a dát ji do sklenice pro toho, kdo si ji chce vzít později. Je to omáčka, kterou snadno najdete v jakémkoli velkém supermarketu v oblasti mexického jídla. Ve skutečnosti jsem také odložil několik chilli omáček, které miluji, a tak můžete jíst každou quesadillu s jinou kombinací. Opravdu velkolepé!

Chipotle kuřecí quedas s arašídovou omáčkou

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Krásné chipotle kuřecí quesadillas podávané s lahodnou arašídovou omáčkou. Perfektní občerstvení k překvapení přátel.

Chipotle kuřecí quedas s arašídovou omáčkou

Quedasillas de pollo chipotle con salsa de cacahuete

Irene Arcasová

Kuchyně: Mexicana
Typ receptu: předkrmy
Porce: 8

Čas na vaření: 1H
Celkový čas: 1H

Ingredientes

Chipotle kuřecí Quesadillas

50 g pražených nebo smažených arašídů
80 g cibule na kousky
Hřebíček česneku 1
40 g másla
700 g kuřecích prsou bez kosti a kostí na kousky asi 2 cm
200 g smetany na vaření
80 g barbecue omáčky (můžete ji nahradit kečupem)
10-20 g chipotle chilli omáčky (podle více či méně pikantní)
1 / 2 čajová lžička soli
400 g strouhaného mozzarelly
1 plechovka malé konzervované kukuřice dobře vyčerpaná
16 pšeničných tortil
Guacamole doprovázet

kohoutí zobák

500 g rajčat
30 g zeleného pepře
Hřebíček česneku 1
50 g sladké cibule
20 g limetkové šťávy
1 lžičková sůl
čerstvý koriandr podle chuti

Preparación

Chipotle kuřecí Quesadillas

Dáme arašídy do sklenice a rozdrtíme 8 sekund, rychlost 7. Odstraníme do misky.
Do sklenice dáme cibuli, stroužek česneku a máslo. Sekáme 3 sekund, rychlost 5 a smažíme se 5 minut, teplota 120 ° C, rychlost 1.
Přidejte kuřecí prsa, smetanu, barbecue omáčku (nebo kečup), chilli omáčku chipotle a sůl.

Programujeme 10 minut, teplota 90 ° C, rychlost 1.
Rozpadáme programování 4 sekundy, odbočka doleva, rychlost 4. Sejmeme košík položený na misce, aby se omáčka sbírala, a necháme ji temperovat.
Předehřejte troubu na 180 °.
Dáme omáčku k vaření kuřete ve sklenici a přidáme vyhrazené drcené arašídy a bez vložení kádinky zahřejte 5 minut, teplota varomy, rychlost 3. Uprostřed sklo zastavíme a špachtlí dobře promícháme, aby nezachytilo dno.
Smíchejte v misce drcené kuře, kukuřici a nastrouhanou mozzarellu.

Pšeničné tortilly nakrájíme na polovinu. Do každé ½ tortilly rozložíme 1 - 2 lžíce směsi a navineme ji na sebe a vytvoříme spirálový kužel.

Umístíme šišky na okraj kulatého plechu na pečení, který tvoří kruh, s úzkou částí obrácenou ke středu plechu.
Pečte 15-20 minut na 180º nebo do zlatova.

Mezitím připravujeme omáčky v příbězích a připravujeme pico de gallo.
kohoutí zobák

Do sklenice dáme rajčata, pepř, česnek, cibuli, limetkovou šťávu, sůl a koriandr a nasekáme 6 sekund, rychlost 4.

Snižujeme zbytky víka a stěn a sekáme 1 sekund, rychlost 5. Vložíme do misky a podáváme spolu se zbytkem omáček.

Zdroj: Cookidoo

ThermoRecetas

Chipotle kuřecí quesadillas s arašídovou omáčkou

Chipotle kuřecí quedas s arašídovou omáčkou

Ingredientes

Preparación