Cuketa, houby a kozí sýr cannelloni

Tyto cannelloni z cukety, hub a kozího sýra jsou tak snadné a tak bohaté, že si ani nebudete myslet, že jsou hotové na rostlinné bázi.

Jsou opravdu skvělou alternativou, pokud hledáte bezlepkové recepty nebo jen lehčí recepty a digestivy, které vám pomohou postarat se o sebe, ale aniž byste se museli vzdát chuti.

Kromě toho jsou tyto cukety cannelloni velmi dobrou volbou zahrňte do své stravy zeleninu protože kromě cukety jsou také s houbami, cibulí a rajčaty.

Chcete vědět více o těchto cannelloni z cukety, hub a kozího sýra?

První věc, kterou musíte o tomto receptu vědět, je, že cannelloni nejsou vyrobeny z těstovin. Nahradili jsme je některými tenké plátky cukety což vašemu receptu dá jiný a zábavnější bod.

Tyto listy se vyrábějí velmi snadno, zvláště pokud je máte mandolína doma. Samozřejmě, prosím, buďte s ním velmi opatrní a vždy používejte chránič, protože jeho ostré čepele se snadno porežou.

Můžete je také vyrobit s velkou, dobře naostřenou čepelí. Když uvidíte co snadné, co se má dělat a jak bohatý je recept, určitě otevře svět možností.

Tito cannelloni nemají maso, slaninu nebo dokonce tuňáka. Je vegetariánský recept vyrobený ze směsi zeleniny a kozího sýra, který mu dodává lahodnou chuť.

Jak jsem již zmínil, tento recept je ideální pro vyváženou stravu, s více zeleninou a lehčí.

Další důležitou změnou je to nemá bešamel. Ve skutečnosti to není Poprvé je děláme bez ní a ujišťuji vás, že vám to nebude chybět.

Doma jsme tento recept použili k výrobě jednoduchá a bohatá večeře. Na první chod jsme podávali kuřecí polévku a na druhou tyto snadné cannelloni.

Listy nemusíte vařit dlouho, protože jsou tak tenké a mají několik minut v varoma Je to víc než dost. Zabráníte tak jejich rozpadu a usnadní se vám s nimi práce.

Tento recept je nejlepší brát čerstvý, horký a s rozpuštěným sýrem. Pokud na to v tuto chvíli nemáte moc času, můžete nechte cannelloni hotové, nedaří jim dát úpal a sloužit jim.

Se udržují se dobře v lednici po dobu nejméně 2 dnů.

Ještě jsem to nezkoušel zmrazit je ale myslím, že nebudou mít žádný problém. Pokud si tedy troufáte, zanechte nám komentář se svými zkušenostmi.

Více informací - Letní cannelloni s nakládaným tuňákem

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix