Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Dýňová zázvorová polévka s kokosem

Polévky30 minut4 lidé90 kalorií
1/52/53/54/55/5 (5 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Dýňová zázvorová polévka 1

No, přišel podzim, že? A s ním skvělá paleta chutných jídel ... a samozřejmě dýně nemůže chybět v žádném zelinářství ani supermarketu. Jak víte, dýně má a nekonečné možnosti přípravy ve sladkých i slaných pokrmech tak nikdy neváhejte s koupí celé nebo již nakrájené dýně, protože to opravdu stojí za to!

Dnes se chystáme připravit lahodná dýňová zázvorová polévka s kokosem což je skutečné šílenství nuance má a jak dobře kombinuje zázvor s dýně a hladkost kokosové mléko… Je to něco z jiného světa!

Ingredience jsou super jednoduché. Možná jste méně obeznámeni s čerstvým zázvorem nebo kokosovým mlékem, ale naštěstí je dnes již najdeme v každém supermarketu. The čerstvý zázvor Prodává se v kořeni, takže moje rada je, že ji oloupete, nakrájíte na plátky a zmrazíte. Vždy tak budete mít k dispozici čerstvý zázvor. Stačí ji nechat 10 minut při pokojové teplotě a budete ji mít připravenou k použití.

Recept je také velmi jednoduchý. Je to perfektní startér pro tyto chladnější podzimní dny nebo deštivé dny ... Je připraven asi za 30 minut a prakticky se nedá nic dělat, jen nechte náš termomix udělat svou práci.

Dýňová zázvorová polévka s kokosem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodná dýňová a zázvorová polévka s kokosem, která je opravdu šílená, kvůli nuancím, které má, a jak dobře kombinuje zázvor s dýní a jemnost kokosového mléka ... to je něco z jiného světa!

Dýňová zázvorová polévka s kokosem
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Thajské
  • Typ receptu: polévky
  • Kalorie: 90
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g dýně
  • 1 šalotka nebo 35 g sladké cibule
  • 30 g čerstvého zázvoru
  • hrst čerstvých bylinek (koriandr, máta ...)
  • 35 g extra panenského olivového oleje
  • 500 g zeleninového vývaru
  • 70 g kokosového mléka
  • špetka chilli prášku
  • šťáva z 1/2 limetky

Preparación

  1. Nakrájenou dýni, zázvor, šalotku a olej dáme do sklenice. Skartujeme 5 sekund, rychlost 5. Zbytky spustíme směrem k lopatkám.

  2. Programujeme 10 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce. 

  3. Přidejte vývar, kokosové mléko, sůl a chilli prášek a naprogramujte 25 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce.

  4. Skartujeme 1 minuta, progresivní rychlost 5-10, Podáváme a přidáme limetkovou šťávu a čerstvé bylinky. Užívat si!!

Zdroj - Jamie Oliver


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Polévky a krémy, Vegan

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Emma abella řekl
    před 3 let

    A nebude to moc štípat?

    Odpovědět Emma Abella
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 3 let

      Ahoj Emmo, zázvor musí být velmi hlavní přísadou tohoto jídla, pokud mu chceme dát ten thajský nádech. Množství však můžete samozřejmě snížit, pokud dáváte přednost menší chuti. S množstvím, které je v receptu, si všimnete zázvorové chuti, ale nekouše. Doporučuji ale dát méně a pokud chcete, zvýšit množství zázvoru. Mám moc rád! Řeknete nám to 🙂 Děkujeme, že jste nám napsali.

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   A. řekl
    před 3 let

    Po vyrobení se mi také zdá, že má moc zázvoru (dal jsem 25 g. Lepší je možná 15 nebo 10 g). Doporučuji nejdříve rozmačkat na vysoké otáčky, pokud to později nechcete žvýkat. I když míra pikantnosti spolu s Chile je perfektní, ano.

    Odpovědět A.