Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Dýňový koláč na Vánoce

Dezert90 minut12 lidé
1/52/53/54/55/5 (8 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

dýňový koláč na Vánoce

Bude to pro mandle ale pravda je, že tento dort chutná jako nugát, jako nugát z vaječného žloutku. Proto je to další z našich návrhů na tyto Vánoce. Nést dýně, hodně dýně, proto má pěknou oranžovou barvu. Také neobsahuje laktózu.

Dýně, kterou jsem použil, je rozmanitost Delikátní. Peču to celé a pak použiji buničinu k výrobě dezerty nebo jej vzít, když vyjde z trouby. Chutná mi to jako kaštan ...

Vraťme se zpět k dortu ... nejdříve uvaříme základnu a poté po nanesení smetany vložíme dezert do trouby. Je důležité, abyste jej uchovávali v lednici, protože je velmi chutný za studena a protože vařená dýně musí být vždy uchovávána v lednici.

Dýňový koláč na Vánoce

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný dýňový koláč bez laktózy s příchutí nugátu a perfektní k překvapení vašich hostů o Vánocích.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 12
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 80 g slunečnicového oleje
  • 100 g sladkého bílého vína (Passito)
  • 300 g mouky
  • 50 g bílého cukru
  • 1 špetka soli
  • 300 g pražené odrůdy dýňové dužiny Delica
  • 100 g surových mandlí (budeme je opékat v troubě)
  • 250 g mléka
  • 2 vejce
  • 60 g medu
  • 1 lžíce třtinového cukru

Preparación

  1. Opečte mandle v troubě při 180 ° po dobu 10-15 minut, dokud neuvidíte, že jsou zlatohnědé.

  2. Vypracujeme těsto. Do sklenice dáme olej a víno. Programujeme 10 sekund, rychlost 4.

  3. Přidáme mouku, cukr a sůl. Programujeme 1 minuta, uzavřený šálek, rychlost špičky.

  4. Vyjmeme těsto ze sklenice, rukama uděláme kuličku a zabalíme ji do igelitu. Necháme 15 minut odpočívat v chladničce.

  5. Po této době jej natáhneme válečkem a umístíme do formy o průměru asi 26 centimetrů (lépe, pokud je odnímatelná). Na těsto položíme list papíru na pečení a na něj položíme fazole, sušený cizrnu nebo hrubozrnnou sůl, aby se udělalo bílé pečení).

  6. Pečte při teplotě 180 ° C přibližně 15 minut.

  7. Nyní připravíme krém. Dali jsme mandle a brousíme rychlostí 10. Přidejte dýňovou dužinu, med, vejce a mléko bez laktózy. Programujeme 10 sekund, rychlost 4.

  8. Když je základna uvařena, sestavíme dort. Krém dáme na již uvařený základ. Posypte hnědý cukr nahoře a pečte na 180 ° (předehřátá trouba) po dobu 45 minut.

Více informací - Dýňové hvězdy

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Vánoce, Dezerty, Pečivo

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Julio řekl
    před 7 let

    Ahoj. V pátém kroku (prázdná horda) nic nechápu.

    Odpovědět Julio
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Julio,
      Chtěl jsem uvést "pečení v bílém", byla to tisková chyba, která je nyní opravena.
      pozdravy

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   SALVA řekl
    před 7 let

    Dobrý den,

    Další fantastický recept na dýně.

    Chtěl bych vědět, jestli můžete vyrobit verzi bez základny koláče ve formách.

    Děkuju.

    Zdravím.

    Odpovězte na ULOŽIT
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Myslím, že ano, Salvo. Zkuste, protože to na vás určitě vypadá dobře. Bude to ještě jednodušší.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   Serena iturralde řekl
    před 7 let

    Miluji váš blog! Vždy nám donesete lahodné věci! Děkuju!!

    Odpověď Sereně Iturralde
  4.   Serena iturralde řekl
    před 7 let

    Miluji váš blog! Vždy nám donesete lahodné věci! Děkuju!

    Odpověď Sereně Iturralde
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Díky, Sereno. Jsme rádi, že se vám líbí 😉
      Líbat!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  5.   Alrobatius řekl
    před 7 let

    Ahoj a děkuji za recept.
    Můžete jeden den připravit základnu, upéct ji a další den krém?
    Nebo dort z jednoho dne na druhý a nechat ho v lednici?

    Odpovědět Alrobacio