Domácí rostlinný koncentrát v prášku

Protože mám Thermomix, vždy jsem si připravil svůj vlastní rostlinný koncentrát. Je to velmi praktické, protože vydrží dlouho v mrazáku a je vždy připraveno obohatit pokrmy. I když teď, když jsem objevil domácí zeleninový koncentrát  prášek Byl tvrdým konkurentem a nemohu říci, který je můj oblíbený, protože oba mají své výhody.

Myslím, že se vám bude více líbit práškový koncentrát, protože je velmi snadné, je připraven za pár sekund s tím, co šetří čas a energii. A je také velmi praktické, pokud jde o konzervování.

Určitě všichni znáte ty zásobníky dehydratovaná zelenina k přípravě julienne polévkyPoužil jsem jeden, který má hodně zeleniny ... a mořské řasy wakame! Obohatil jsem to o cibuli a česnekový prášek a dochutil paprikou a kurkumou. Přidá se sůl a vše se rozemele dohromady a výsledkem je prášek s pronikavým zápachem.

Tak snadné je vyrobit náš domácí práškový rostlinný koncentrát, který můžeme použít k přípravě instantní vývary a obohatit všechny naše recepty přirozeným způsobem, žádné konzervanty ani umělá barviva. A je to také originální a praktický dárek od vás.

Domácí rostlinný koncentrát v prášku

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Rychlejší a snadnější práškový rostlinný koncentrát bez umělých barviv a konzervantů.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 50
• Porce: 10

• Čas na vaření: 1M
• Celkový čas: 1M

Ingredientes

• 100 g dehydrované zeleniny (polévka julienne s mrkví, petrželkou, pórek, cibulí, zelím, celerem, petrželkou a mořskými řasami wakame)
• 25 g jemné soli
• 1 polévková lžíce (velikost dezertu) papriky La Vera
• 15 g cibulového prášku
• 1 lžíce (hnědé velikosti) kurkumy
• 10 g česneku v prášku
• 1 velkorysá špetka čerstvě mletého černého pepře

Preparación

1. Všechny přísady dáme do sklenice. Rozdrtíme během 45 sekund, progresivní rychlost 5-7-9. Zkontrolujeme, zda máme homogenní prášek, a odstraníme jej do čisté nádoby s víkem.

2. V době použití můžeme posypat dezertní lžící na naše dušená masa, dušená masa nebo rýži a těstoviny.

Více informací - Základní recept: Zeleninové koncentrované vývarové tablety

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix