Fazole a sušený rajčatový hummus

Tento humus s fazolemi a sušenými rajčaty je dokonalým řešením pro zvýšit v létě spotřebu luštěnin.

A je to tak, že v zimě je konzumace luštěnin velmi snadná, protože vás tělo žádá o dušená masa a horké recepty, ale s příchodem vysokých teplot je situace komplikovaná, protože hledáme letní recepty které nás hydratují a osvěžují.

Jedním z mých oblíbených triků ke zmírnění této situace je použití saláty a hummus které jsou navíc skvělým zdrojem pro neformální večeře, protože jsou připraveny za minutu a lze je kombinovat různými způsoby.

Chcete vědět více o Beanovi a Sundried Hummusovi?

Nejlepší na receptu je to za méně než 1 minutu máte originální předkrm k dipu. A navíc vhodný pro vegany, celiatiky a nesnášenlivost vajec a laktózy.

Můžete také podávat s toasty nebo křupavými tyčinkami, i když je nejlepší je podávat se zeleninou a syrovou zeleninou Poskytují také nekonečné živiny a dodávají mu dokonalý křupavý nádech.

Tento hummus může být udělat předem, což nám pomáhá lépe se organizovat v kuchyni. Využijte příležitosti a připravte si to ve svém vaření nebo dávkové vaření Takže to budete mít připravené a nebudete muset namalovat sklo pro takový jednoduchý recept.

K jeho přípravě fazole již uvařené. Lze je vařit doma nebo připravené ve skleněné nádobě. Kterýkoli z nich funguje velmi dobře.

Pokud používáte rozemleté ​​fazole, pamatujte, že budete muset opláchněte je velmi dobře. Jednoduše je vložte do koše nebo do odtoku pod kohoutkem a nechejte vodu téct, dokud nepřestane vytvářet pěnu.

Sušená rajčata můžete použít v oleji, který vám chutná nejvíce, i když doporučuji ty, které mají olivový olej protože má intenzivnější chuť. A pokud máte domácí džbán, bude to už úplná sranda.

Tento fazole a sušený hummus udržuje dobře v lednici až 5 dní. Ujistěte se, že nádoba je nejvhodnější pro svůj objem, protože čím méně vzduchu, tím lépe je zachována.

Více informací - 10 luštěninových salátů na toto léto / Hummus cizrna

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix