Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Hroznové a čokoládové sladkosti

Dezert35 minut6 lidé
1/52/53/54/55/5 (10 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Druhý den jsme se svými švagrami přemýšlely o snadných receptech pro ně děti, mohli byste nám pomoci. Nejprve jsme mysleli jen na cookies y čokolády Později nás ale napadlo, že když dort připravíme předem, zvládnou tyto hroznové a čokoládové sladkosti bez problémů připravit.

A když už mluvíme o připravit se předem Věděli jste, že dorty lze zmrazit? Tento systém používám poměrně málo. Když zapnu troubu, připravuji různé věci a tím kromě úspory energie i lépe využívám čas. Dort pak ještě horký dobře zabalím do igelitu a dám do mrazáku! Když ji potřebuji, vyndám ji den předem a nechám ji pomalu rozmrazit… a připraven k použití.

Další trik na přípravu tohoto receptu: můžete použít konzervované hrozny, na které jsou již připraveny Silvestr, zvláště pokud vidíte, že čas tlačí a že loupání hroznů vám dá spoustu práce.

Hroznové a čokoládové sladkosti

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Naše děti nám rádi pomohou s tímto dezertem.

Hroznové a čokoládové sladkosti
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 celá vejce
  • 50 g cukru na dort
  • 50 g mouky
  • 10 g kakaového prášku
  • 24 zrn hroznů
  • 1 sklenice sladkého vína (Jerez, Pedro Ximénez, Mistela ...)
  • 150 g zakryté čokolády
  • 50 g vody
  • 50 g másla
  • jedlý třpyt

Preparación

  1. Hrozny oloupeme a dáme do mísy se sladkým vínem. Necháme 30 minut marinovat.

  2. Předehřejeme si troubu na 180°, pouze ohřev nahoru a dolů. Bez turba a bez ventilátoru.

  3. Umístíme motýl na čepel, přidáme vejce s cukrem. Programujeme 4 minut při 37 ° a rychlost 3.

  4. Po uplynutí času jsme znovu porazili, ale bez teploty, programování 5 minuty, při rychlosti 3.

  5. Mezitím vymažeme obdélníkovou formu o rozměrech 38 cm x 25 cm mastným papírem lehce vymazaným máslem.

  6. Mouku smícháme s kakaem a prosejeme.

  7. Po uplynutí času přidejte moučnou směs, prošlehejte 4 sekund při rychlosti 3.

  8. Směs nalijeme do připravené formy. Plechem posouváme jemně, aby se těsto dobře rozprostřelo, snáze se tak vyrovná povrch.

  9. Pečeme ve střední výšce trouby mezi 6 a 8 minut při 180 °.

  10. Když je koláč upečený, vyjměte ho z trouby a nechte ve formě asi 5 minut odpočívat.

    Poté vyklopíme a necháme úplně vychladnout na mřížce.

  11. Vykrajovátkem o průměru 5 cm nakrájíme 6 koleček na piškot.

  12. Čokoládu dáme do sklenice, během nastrouháme 20 sekund při progresivní rychlosti 5-8.

    Přidáme vodu a programujeme 4 minut při 37 ° a rychlost 2.

  13. Po uplynutí doby přidáme máslo a znovu naprogramujeme 4 minut, 37 °, rychlost 2.

  14. Zatímco hrozny scedíme a šťávou navlhčíme kolečka piškotů.

    Na každý kotouč položíme 4 zrnka a úplně je vykoupeme v rozpuštěné čokoládě.

    Necháme odležet v lednici do doby podávání.

Bankovky

  • Aby byl tento dezert vhodný i pro děti, stačí vyměnit sladké víno za jablečný džus.
  • Pokud tomu chcete dodat osobní a slavnostní nádech, umístěte je do pěkné fontány s nějakým vánočním detailem nebo navrch posypte trochou jedlého třpytu.

Více informací - Soubory cookie cookies / Lískové čokolády

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®


Objevte další recepty: Snadný, Vánoce, Pečivo, Triky

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Marisa řekl
    před 12 let

    Ten nápad se mi moc líbil. Dort mi vycházel velmi kompaktní. Možná to bylo proto, že jsem do toho vložil vzduch. Je to bez toho lepší? Díky za recept a tipy. Polibek

    Odpovědět Marise
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Ahoj Marisa:

      vzduch v troubě zrychluje vaření. Dává mi pocit, že se vaří příliš rychle a nemá čas na tvarování, což je, jak říkáte, mnohem kompaktnější.

      Tyto košíčky jsou vzteky v mém domě!

      Polibky!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar