Jahodový piškotový dort

Preparación

1. Dali jsme motýla na čepele. Oddělíme bílé od žloutků, bílé dáme do sklenice se špetkou soli a namontujeme do tuhého stavu, programujeme 4 minuty, rychlost 3 1/2. Dáme je do misky a rezervujeme.

2. Sejmeme motýl z čepelí. Dáme žloutky a cukr a naprogramujeme 2 minuty, rychlost 2. Nyní přidejte mouku, bramborový škrob, droždí a jogurt. Programujeme 30 sekund, rychlost 2.

3. Nyní můžeme troubu zapnout, aby se zahřála. Potřebujeme to na 180 °.

4. Pokračujeme v našem receptu a vážíme olej.

5. Nyní, bez programovacího času a se šálkem umístěným na víku, programujeme rychlost 2 a naléváme olej tak, aby kousek po kousku padal do sklenice. Zastavíme stroj, když vidíme, že je vše integrováno.

6. Vložili jsme směs do mísy, kde jsme si rezervovali vaječné bílky, a vše jemně promíchali obálkovými pohyby. Přidejte jahody a pokračujte v míchání, také jemně.

7. Nalijeme směs do naší formy (moje byla 23 cm) předtím namazané.

8. Pečte při 180 ° přibližně 1 hodinu a 15 minut. Buďte opatrní, protože čas bude záviset na vaší troubě a také na velikosti formy. Použijte špejli, abyste věděli, kdy je připravena (kliknete na ni a bude to hotové, až vyjde čistá).