Masové kuličky s rajčaty, klasika

Toto může být jeden z nejpopulárnějších receptů na karbanátky typický naší země: masové kuličky s rajčaty. Klasika v každé domácnosti a v každém baru jako tapa. A jsou opravdu lahodné a velmi snadné. Kromě toho jsou ideální pro děti, budou je milovat! Zvláště pokud je doprovázíme smaženými bramborami nebo rýží.

La kečupbýt úplně domácí výroba, Je to vynikající a je to velmi zuřivost. K uvaření masových kuliček se můžeme rozhodnout je napařit pomocí varomy, smažit je tradičním způsobem nebo, jak jsem již udělal, udělat je v troubě. Obvykle je takto připravuji, protože to zabere méně času, jsou zdravější a jsou velmi chutné.

A nakonec jsou masové kuličky fantastickým pokrmem, který můžete nechat připravený předem, doprava v tupper o congelar v porcích.

Masové kuličky s rajčaty, klasika

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Klasika španělské kuchyně: masové kuličky s rajčaty. Ideální jako hlavní jídlo doplněné bramborami, rýží nebo dokonce těstovinami.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: Španělština
• Typ receptu: maso
• Kalorie: 375
• Porce: 4

• Čas na vaření: 40M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

Pro masové kuličky:

• 500 g mletého masa, půl hovězího a půl vepřového masa
• 2 plátky krájeného chleba
• 25 g mléka
• 1 vejce
• Nasekaná petržel
• šplouchnutí oleje

Pro rajčatovou omáčku

• 1 Cebolla
• 2 stroužky česneku
• 800 g rajčatové pasty
• sůl podle chuti
• 1 bobkový list
• 50 g olivového oleje
• 1 polévková lžíce (velikost kávy) naplněná cukrem

Preparación

1. Do sklenice přidáme nakrájený chléb, dobrý paprsek mléka, vejce a rozšleháme 10 sekund, progresivní rychlost 5-7.

2. Přidáme mleté ​​maso, sůl, nasekanou petrželku a další naprogramujeme 15 sekund, při rychlosti 3 nebo dokud nebude vše integrováno. Bereme ven a rezervujeme.

3. Formujeme masové kuličky, dáme je na pekáč na papír na pečení a od sebe oddělíme, zalejeme kapkou oleje a pečieme 10 minut při 180 °. Stahujeme se.

4. Do sklenice dáme cibuli nakrájenou na kousky, stroužky česneku a olej. Smažíme 9 minut, teplota 120 ° a rychlost 3 1/2.

5. Přidejte rajčata, bobkový list, cukr, sůl a pepř. Programujeme 15 minut, teplota 100 ° a rychlost 2.

6. Masové kuličky dáme do hrnce, přidáme omáčku a necháme 10 minut vařit na mírném ohni.