Klasika mezi klasikami! Tradiční pudink, vyrobené z vajec, mléka a cukru. Super jednoduché, super chutné, vynikající!

Doprovodili jsme je vločkovými sušenkami Maria a skořicí, nic víc!

DŮLEŽITÉ: s časy podle tohoto receptu (8 minut) potřebujeme mít vejce a mléko pokojové teploty. Pokud ne, naprogramujeme 9 minut místo 8.

Pudinkový krém je velmi jednoduchý recept, ale má některé zvláštnosti. Necháme vám několik triků, aby byly dokonalé:

Můžete je podávat v jednotlivých miskách nebo sklenicích, ale můžete si také vybrat použití jedno velké široké písmo a nalijte tam všechen pudink. Zakryjte sušenkami a podávejte doprostřed stolu a poté rozdělte do jednotlivých misek.
Pokud se rozhodnete jej podávat jednotlivé porce Smetanu musíte ze sklenice ihned odstranit, aby zbytkové teplo ve sklenici nebylo nadměrné a mohlo nakrájíme pudink. Jak to udělat? Jakmile naprogramovaný čas skončí, ihned veškerý obsah nalijeme do velké mísy a naběračkou zamícháme, aby trochu vychladlo. Odtud jej začneme podávat v jednotlivých nádobách.
Musíme dát cookies Když je smetana ještě horká, je to tak, aby zůstaly měkké, když vychladnou a budeme je jíst.
musíme připravit je předem, lepší, když je z předchozího odpoledne, protože pudink potřebuje několik hodin na vychladnutí a dobře se usadí v lednici.

Klasický a tradiční pudink

Nemáte dosud účet? Registrace

Klasika mezi klasikami! Tradiční pudink, vyrobené z vajec, mléka a cukru. Super jednoduché, super chutné, vynikající!

Do sklenice dáme cukr, vejce, mléko, vanilkový cukr a kukuřičný škrob a naprogramujeme 8 minut, teplota 85°C, rychlost 3.5.

*POZNÁMKA: pokud jsme neměli vejce a mléko pokojové teploty, naprogramujeme 9 minut místo 8.
Kádinku vyjměte a promíchejte 2 minuty, rychlost 3 (bez teploty). To pomůže odstranit veškerou pěnu, která se mohla vytvořit.
Ihned nalijte pudink do 6 samostatných misek nebo hluboké misky, zakryjte sušenkami (volitelně) a skořicí (volitelně).

Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté dáme do lednice alespoň na 6 hodin. Užívat si!