Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Krájený chléb se slunečnicovým olejem

221 minut16 lidé160 kalorií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dnešní chléb bude připraven za krátkou dobu, pokud vezmeme v úvahu, že připravujeme chléb ... Budeme potřebovat okolo čtyř hodin, včetně pečení, k získání tohoto jednoduchého a něžného bochníku, který děti milují.

Můžeme to použít k přípravě sendviče, dělat tostadas... A dobrá věc je, že jediný tuk, který obsahuje, je slunečnicový olej. 

V tomto případě použijeme pekařské droždí. Použijeme půl kostky čerstvé (asi 12 g) nebo polovinu obálky suchých droždí (asi 3 nebo 4 g). Můžete použít menší částku, pokud zvýšíme levitační časy.

Krájený chléb se slunečnicovým olejem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Domácí chléb, se kterým si můžeme připravit sendviče a toasty. Dětem se to velmi líbí.

Krájený chléb se slunečnicovým olejem
  • Ascen Jimenez
  • Kalorie: 160
  • Porce: 16
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g mouky
  • 220 g vody
  • 50 g sójového mléka
  • 12 g čerstvých pekařských kvasnic
  • Několik g medu (půl čajové lžičky)
  • 7 g soli
  • 30 g slunečnicového oleje

Preparación

  1. Do sklenice dáme vodu, mléko, droždí a med. Programujeme 1 minut, 37, rychlost 2.

  2. Přidejte olej, mouku a sůl. Programujeme 3 minuty, rychlost špičky. Nechejte jej uvnitř sklenice a se zapnutou kádinkou svítit přibližně 1 hodinu a půl.

  3. Vyjmeme to ze sklenice, promícháme rukama a dáme do formy na chléb. Zakryjeme to plastem (může to být otevřený sáček do mrazničky). Necháme to znovu odpočívat po dobu 1 hodiny a půl.

  4. Po uplynutí této doby, pokud uvidíme, že se dobře zvýšila, budeme ji muset jen upéct.

  5. Předehřejte troubu na 250 °. Když dosáhne této teploty, vložíme chléb a vypneme troubu na 230 ° a chléb budeme mít při této teplotě 10 minut.

  6. Po těchto 10 minutách snížíme teplotu na 210 ° a pokračujeme v pečení dalších 20 minut.

Bankovky

Časy levitace budou záviset na druhu použité mouky a domácí teplotě.

Doby a teploty pečení budou záviset na každém typu trouby.

Více informací - Sendvičové náplně


Objevte další recepty: Těsto a chléb

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Ochrana řekl
    před 5 let

    Můžete použít mléko, aniž byste byli sójové?

    Odpověď Amparovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Ahoj Amparo:
      Samozřejmě! S kravským mlékem je to také velmi dobré.
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez