Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Pórkový, mrkvový a bramborový krém

Krémy36 minut4-6 lidí300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (14 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

smetana z póru, mrkev a brambory

Pór, mrkev, brambory a vývar, nic dalšího nepotřebujeme. S těmito přísadami můžeme připravit a zeleninový krém za něco málo přes půl hodiny.

Pokud nejste jedním z těch, kteří počítají kalorie, navrhuji vám dát trochu parmazán při broušení. Podáváme to s krutony a šunkaStejně jako na fotografii to už nebude lehký krém, i když získáte velmi dobrý první kurz.

A za druhé ... zkuste toto velmi snadné nedělní jídlo: plněné krůtí steaky. Můžete je dokonce vyrobit z kuřecího filé.

Pórkový, mrkvový a bramborový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jednoduchý rostlinný krém, který můžeme připravit a který můžeme obohatit parmezánem, krutony nebo šunkou. Přizpůsobitelné všem dietám a dětem!

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4-6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 velký pórek (200 g jednou čistý)
  • 100 g mrkve již bez kůže
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 2 brambory (asi 340 g jednou oloupané)
  • 700 g zeleninového vývaru
  • Sůl (pokud to považujeme za vhodné)
  • Parmezán (volitelně)

Doprovázet:

  • Kousky chleba
  • Kousky šunky serrano
  • Trochu oleje

Preparación

  1. Pór očistíme a nakrájíme na plátky. Dali jsme to do sklenice.

  2. Mrkev také očistíme a nakrájíme na plátky. Dali jsme je do sklenice.

  3. Přidejte do oleje a naprogramujte 3 minut, 100 °, rychlost 1.

  4. Mezitím loupáme a nakrájíme brambory na tenké plátky (jako by byly na omeletu). Po těch třech minutách je dáme do sklenice, přidáme zeleninový vývar a naprogramujeme 25 minut, 100 °, rychlost 1.

  5. Nyní zbývá jen skartovat. Programujeme Rychlost 20 sekund 6. Ochutnáváme, dáváme pozor, abychom se nespálili, a přidáme sůl, pokud to považujeme za nutné. Programujeme 20 sekund, progresivní rychlost 6-10.

  6. Podáváme s kousky chleba a šunkou Serrano, které můžeme na pánvi propečet s trochou oleje.

Bankovky

V kroku, ve kterém přidáváme sůl, můžeme přidat i trochu strouhaného parmazánu, chceme-li chuť smetany intenzivnější. Přidáme sůl nebo ne, podle toho, jaký máme zeleninový vývar.[br]Pokud se nám zdá příliš hustý, můžeme přidat ještě trochu vývaru a naprogramovat [b]ještě 5 minut na 100º a rychlost 1[/b].

 Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Plněné krůtí filé


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Recepty pro děti, Režim, Polévky a krémy

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Nuria Lopez Ballesteros řekl
    před 9 let

    Marisa! Namiřte další s pórkem, smetanou a slaninou = velký quiche ????

    Odpověď Nuria López Ballesteros
  2.   Emma garcía řekl
    před 8 let

    Dobře vás zmrazit?

    Odpověď Emmě Garcii
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Je lepší nemrznout krémy, protože po rozmrazení není struktura stejná ... 🙁
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   kuna řekl
    před 8 let

    Velmi dobře!! Dal jsem trochu více mrkve než brambor a na konci jsem přidal šplouchnutí rýžového nápoje, protože s vývarem zůstává konzistentní v chuti a doma máme příchutě, které nejsou příliš slané 🙂
    Děkuji moc!

    Odpověď Martě
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Dobře, Marto. Děkuji za sdílení.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   Paola řekl
    před 8 let

    Jak připravím zeleninový vývar?

    Odpověď Paole
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj paola,
      Můžete to udělat pomocí tlakového hrnce. Za chvíli to budete mít hotové. Každý z nich to dělá po svém, ale podle mého názoru vám nesmí chybět jeden, cibule, mrkev a celer. Můžete ho dochutit bobkovým listem a přidat další zeleninu, kterou máte doma.
      Můžete to udělat také v Thermomixu - vždy mějte na paměti, že všechny přísady nesmí překročit maximální řádek vyznačený na sklenici - programování 30-40 minut, 100 °, rychlost 1.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  5.   Pao řekl
    před 8 let

    Jak připravím zeleninový vývar?

    Odpovědět Pao