Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Krevety kari

Ryby60 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Dnes vám jeden přináší exotický recept Udělal jsem to druhý den, když jsem pozval rodiče na oběd do mého domu. Jaký úspěch to byl! Bylo to vynikající, byli potěšeni nabídkou.

Nejlepší bylo, že jsem nechal skoro všechno připravené dopředu, dejte tomu poslední dotek a je to! Takže mi to nezabralo žádnou práci. Použil jsem rýži basmati, která perfektně drží z jednoho dne na druhý, nebo pokud to chcete udělat několik hodin před tím, než bude také skvělá. Pak je to jen dát jí mikrovlnný dotek a je to.

Složky již najdete na jakékoli velké ploše.

Krevety kari

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Ideální recept na přípravu předem a překvapení exotickými příchutěmi.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: ryby
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 750 g oloupaných krevetových ocasů
  • 5 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 40 g panenského olivového oleje
  • 1 vrchovatá lžíce kari pasty (použil jsem kari prášek)
  • 1 plechovka kokosového mléka (asi 200 ml)
  • 30 g oleje
  • 800 g vody
  • sal
  • 250 g vařené rýže basmati
  • Černý a zelený sezam (našel jsem jen černý, je to jen na ozdobu)

Preparación

  1. Krevety oloupeme (můžete si skořápky krevet zachránit nebo je zmrazit a vytvořit rybí vývar). Poté dáme do misky sojovou omáčku a kukuřičný škrob smíchaný. Odstraníme a zavedeme krevety. Nechte to marinovat po dobu 30 minut.

  2. Zatímco se krevety marinují, chystáme se připravit rýži. Do sklenice ve sklenici dáme 30 g oleje, vody a soli a zavedeme košík. Programujeme 7 minut, varoma, rychlost 1. 

  3. Na konci času a bez otevření stroje nalijeme rýži basmati ústy víka (spadne přímo do koše) a naprogramujeme 13 minut, varoma, rychlost 4. Špachtle zavedeme ústy a během vaření rýži mícháme asi dvakrát nebo třikrát.

  4. Až vyprší čas, zkontrolujeme bod rýže. Pokud je to trochu těžké, naplánujeme další 2 minuty.

  5. Košík extrahujeme zářezem špachtle a dobře ho rozložíme ve zdroji.

  6. Nyní uděláme krevetové kari. Není nutné sklo umýt, jednoduše přidáme rychlou vodu.

  7. Do sklenice dáme 40 g oleje, lžíci kari a plechovku kokosového mléka. Programujeme 8 minut, teplota 90 °, rychlost 1.

  8. Přidáme krevety a program 2 minut, teplota 90 °, zahněte doleva, rychlost 1.

  9. Rýži podáváme horkou, nahoře krevety a posypeme sezamovými semínky.

Ekvivalence s TM21

ekvivalence termomixu


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Regionální kuchyně, Snadný, Nesnášenlivost vajec, Mořské plody, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mari Carmen řekl
    před 12 let

    Vypadá skvěle, jen jeden zádrhel, kokosový ořech nevydržím, lze ho vyměnit za plechovku odpařeného mléka? Díky za vaše recepty.

    Odpovědět mari carmen
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Ahoj Mari Carmen, to nevadí, můžete dokonale nahradit 200 ml smetany na vaření. Důležitá je zde kari (i když kokosové mléko je skvělé, hehehe), ale pokud se vám nelíbí, dá se to úžasně vyřešit krémem. Šťastný!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
  2.   Cristina řekl
    před 12 let

    Díky za vaše recepty. Sledoval jsem tě už dlouho a hodně jsi mě naučil ... Chtěl jsem se zeptat, jestli v Mercadoně najdu kokosové mléko.

    Odpovědět cristina
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Ahoj Cristino, nepamatuji si, že bych viděl kokosové mléko v Mercadoně. Určitě najdete Alcampo, Carrefour nebo El Corte Inglés. Šťastný!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
      1.    Begoña řekl
        před 12 let

        V Eroski jsem také našel kokosové mléko.

        Odpovědět Begoña
  3.   Juanma řekl
    před 12 let

    Jedna pochybnost, při pohledu na množství, vidím, že 750 gramů krevet je nadměrné, že váha je již oloupaná nebo se skořápkou.

    Odpovědět juanma
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Ahoj Juanmo, jsou to neloupané krevety, řekněme, že bys je objednal u obchodníka s rybami. Pokud se to však zdá být hodně, snižte částky a je to. Řekneš mi to!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
      1.    Juanma řekl
        před 12 let

        Vlastně jsem měl pytle se zmrzlým krevetovým ocasem a protože jsem se nemohl dočkat, až mi odpovíš, protože jsem do toho byl blázen, přidal jsem 650 gramů, což jsem měl.

        Odpovědět juanma
        1.    Juanma řekl
          před 12 let

          A výsledek, jako vždy, když připravuji některý z receptů, které navrhujete, SPECTACULAR!, Moc děkuji.

          Odpovědět juanma
          1.    Irene Thermorecetas řekl
            před 12 let

            Jak dobrá Juanma! Jak jsem rád. Musím přiznat, že je to jedno z mých oblíbených jídel, připomněli jste mi, že jsem ho už dlouho nepřipravoval! Děkujeme, že jste nás sledovali.


  4.   Ann řekl
    před 12 let

    Připravil jsem to včera k jídlu a je to VYNIKAJÍCÍ pokrm! Moc děkuji za tento fantastický recept!

    Odpovědět Ana
    1.    Irenearcas řekl
      před 12 let

      Skvělá Ana! Jak jsem rád. Miluji toto jídlo ... je tak užitečné a barevné ... Děkuji, že jste nás sledovali a psali nám. Polibky!

      Odpovědět irenearcas
  5.   Rocio řekl
    před 7 let

    Bylo to velmi dobré, ale na můj vkus trochu tekuté. Příště přidám o něco méně kokosového mléka a myslím, že některé nasekané a opečené kešu by fungovaly dobře.

    Odpověď Rociovi
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 7 let

      Děkujeme za vaši zprávu, Rocío. Chcete-li, můžete ji vařit déle s vyjmutou kádinkou, aby se odpařilo více tekutiny. A ano, jistě by se vám hodily nějaké kešu! 😉

      Odpověď Irene Arcasové