(22 hlasů)
Loading ...
S tímto receptem na kuřecí raxo ve vzduchové fritéze můžete mít jídlo nebo večeře hotová za pár minut. A pokud ho budete podávat i s chřestem a houbami, budete mít zdravý druhý chod.
Raxus je a Tradiční galicijské jídlo. Konkrétně se jedná o čerstvý vepřový bok nakrájený na kostičky, marinovaný a vařený na pánvi. Jako většina tradičních jídel je velmi jednoduchá na přípravu a obvykle se podává s hranolky a paprikou Padrón.
Naše verze je vyrobena z kuřecího masa lehčí než vepřové maso, což nám umožňuje jej bez problémů konzumovat ve vyvážené stravě.
Chcete se dozvědět více o kuřecím raxo v airfryer?
Pro tento recept můžete použít jak prsa, tak stehno. Mně osobně se stehno líbí, protože je šťavnatější že hruď
Tajemství tohoto receptu je v adobo, tak nezapomeňte dosolit a opepřit, aby to mělo tu správnou chuť.
Můžete použít obojí sladká paprika jako pikantní, což mu dodá velmi zvláštní nádech.
Víno a olej pomohou vláknům masa mít chuť a zbyde vám jednoduchý, ale velmi bohatý pokrm.
Vy congelar maso syrové i vařené. Osobně ho nejraději mrazím syrový a s marinádou, protože vaření je velmi jednoduché a tak mám čerstvě připravený pokrm bez námahy.
Marináda může držet v lednici Až 3 dny, ale čím déle uplyne čas, tím více chuti česnek dá, takže buďte opatrní.
Moje vzduchová fritéza je jedna z malých, takže musím udělat 2 dávky, abych maso uvařil, ale pokud vysoušeč rukou je velký, můžete dát všechno maso dohromady.