Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Míchané hamburgery se sýrem Manchego

Maso45 minut6 lidé360 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

S těmito míchanými hamburgery se sýrem Manchego si vychutnáte veškerou chuť 100% autentické ingredience, bez konzervantů, bez barviv a bez zbytečných přísad.

Jsou vyrobeny ze směsi ingrediencí, které je činí šťavnaté a chutné. A pokud k červenému vínu přidáme také sýr Manchego a pošírovanou cibuli, výsledkem je neuvěřitelná večeře.

Vy sloužit těmto hamburgerům jak se vám líbí nejvíce; s typickým hamburger buchty nebo na talíř, abyste odečetli pár kalorií.

Míchané hamburgery se sýrem Manchego

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Objevte, jak snadné je vyrábět autentické hamburgery doma.

Míchané hamburgery se sýrem Manchego
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 360
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 g mletého vepřového a hovězího masa
  • 150 g slaniny nebo slaniny
  • 1 vaječný žloutek
  • 6 ne příliš tenkých plátků sýra Manchego
  • 450 g cibule
  • 40 g olivového oleje
  • 120 g červeného vína
  • Salátová zelenina
  • Sůl
  • Pepř

Preparación

  1. Do sklenice dáme slaninu nebo nasekanou slaninu a během toho ji nakrájíme 2 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím.

  2. Přidejte mleté ​​maso, vaječný žloutek a dochuťte. Mícháme během 10 sekund, rychlost 3, odbočka doleva. Vybíráme a rezervujeme.

  3. Do čisté sklenice vložíme cibuli nakrájenou na peří. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem, programujeme 20 minut, 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva, bez kádinky.

  4. Dále naléváme červené víno a pokračujeme v vaření 10 minut, 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva, bez kádinky.

  5. Zatímco se vyrábí cibule, připravujeme hamburgery. Vezmeme za to 75 gramů těsta a dáme mu požadovaný tvar. Tentokrát jsem je vyrobil pomocí obdélníkové formy.

  6. Hnějeme je na pánvi nebo na lehce namazaném roštu, abychom zajistili, že jsou zvenčí zlatohnědé a uvnitř provedené. To, co obvykle dělám, je začít s vysokou teplotou, která je utěsní, a později, když mají opálenou barvu, snižte teplotu, abyste se ujistili, že uvnitř zůstanou dobře provedené.

  7. Když jsou hotové, vyjmeme je a dáme do zdroje na záhon z čistých zelených listů, na vrch a na vrchol položíme plátky sýra Manchego s cibulkou pošírovanou červeným vínem.

  8. Sloužíme hned.

Chcete vědět více o těchto míchaných hamburgerech se sýrem Manchego?

Než jsme objevili celiakii, rádi jsme šli hledat „nejlepší hamburger“. Nyní jsme však specialisté na udělat si vlastní hamburgery, testování nových kombinací a zajištění toho, aby byly vyrobeny ze skutečných ingrediencí.

A to je to, že už nemůžete důvěřovat ničemu a méně hamburgerům, které lze jíst venku, protože někdy nosí zbytečné přísady jako lepek nebo laktóza.

Výroba hamburgerů doma je velmi jednoducháMusíte jen požádat svého řezníka, aby vám rozsekal maso. Zbytek je jako dětská hra, protože nemá žádné komplikace.

Jak jsem již řekl, můžete podávat tyto hamburgery, jak chcete. Pokud si chcete dopřát, použijte hamburgerové buchty. Ale pokud jste jedním z nich sledujte linkuLepší je podávat hamburgery na talíři.

Pokud se rozhodnete pro verzi s muffiny a nosíte a speciální strava, ujistěte se, že jsou pro vás vhodné.

V každém případě nezapomeňte dát velkou část zelené listy. Můžete se rozhodnout pro klasický salátový list nebo směs rukoly a jehněčího salátu, jako jsou ty na fotografii.

K těmto hamburgerům můžete mu dát tvar, který se vám líbí nejvíce. Jeden používáte pokovovací formy bude to pro vás jednodušší. Musíte jen dát masové těsto, dát víko a trochu přitlačit, aby bylo na úrovni, odstranit formu a budete mít hamburger se zábavnými tvary.

Ačkoli pokud jste jedním z těch, kteří mají rádi klasické verze, doporučuji vám použít a hamburgerová forma. Budou vám sedět jako profesionálové.

A na závěr vám řeknu, že tyto hamburgery lze bez problémů zmrazit. Konzumujte je před 3 měsíci, abyste si mohli vychutnat veškerou jejich chuť.

Více informací - Hamburgerův chléb

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Maso, Celiakie

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.