Krémová rýže s marinovanými žebry

toto medová rýže s marinovanými žebry je to úplná show. Chuť marinovaných žeber dodává celé rýži chuť, díky níž je neodolatelná.

Nechám vám dva triky nebo tipy, pokud se chystáte připravit tento recept: první je, že řeknete řezníkovi, že vy rozkrojte každé žebro na polovinu, díky nimž budou vařit dříve a budou příjemnější a praktičtější k jídlu. Druhým je, že s přípravou této rýže nespěcháte, protože je důležité, aby se žebra vařila dlouho, aby nebyla tvrdá. Toho rána můžete posunout například průchod žeber a poslední část vaření rýže nechat na poslední.

Jako vždy, když vaříme rýži, je pro vás důležité, že ano pojďme to v tuto chvíli, několik dalších minut může zničit špičku rýže a přejít od rýže v jejím medovém a šťavnatém bodě k minulosti a sloučené rýži.

Zdroj: Cookidoo

Krémová rýže s marinovanými žebry

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

toto medová rýže s marinovanými žebry je to úplná show. Chuť marinovaných žeber dodává celé rýži chuť, díky níž je neodolatelná.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: španělsky
• Typ receptu: rýže
• Kalorie: 450
• Porce: 4

• Čas na přípravu: 30M
• Čas na vaření: 30M
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 2 stroužky česneku
• 200 g cibule, na čtvrtky
• 100 g zeleného pepře
• 300 g marinovaných vepřových žeber (na polovinu)
• 50 g olivového oleje
• 1 lžíce sladké papriky
• 100 g bílého vína
• 900 g vody
• 1 lžičková sůl
• 300 g kulaté rýže
• pár pramenů šafránu

Preparación

1. Do sklenice dáme česnek, cibuli a pepř. Sekáme 2 sekund, rychlost 5. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

2. Do sklenice dáme žebra a olej a smažíme 30 minut, teplota 120 ° C, odbočka doleva, rychlost lžíce.

3. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte 5 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

4. Přidejte papriku a restujte 2 minut, teplota 120 °, otočte doleva, rychlost lžíce.

5. Přidáme víno a bez vložení kádinky odpaříme 5 minut, teplota varomy, otáčení doleva, rychlost lžíce.

6. Začleňujeme vodu a sůl a program 15 minut, teplota 100 °, otočte doleva, rychlost lžíce.

7. Přidejte rýži a šafrán a programujte 15 minut, teplota 100 °, otočte doleva, rychlost lžíce. 

8. Ihned podávejte ve velké misce a nechte zakryté odpočívat 2 minuty.