Krémová rýže s rumem s cuketou, krevetami a rozmarýnem

Un sladká rýže s cuketou a krevetami, ochucená rumem a rozmarýnem. Skvělá kombinace vůní a chutí díky rumu a rozmarýnu. Je to opravdu snadné a levné, takže se zaregistrujte tento týden!

Použili jsme rum, ale můžete ho změnit například na whisky, sladká, suchá vína ... každopádně ... jakýkoli alkoholický nápoj nebo likér, který máte doma.

Pro informaci vám řeknu, že pro termomix, pokud chceme krémová rýže, musíme přidat vývar 3krát větší množství rýže a pokud to, co chceme, je Rýžová polévka tento poměr bude 4krát. To je pouze orientační, ale může sloužit jako reference.

Krémová rýže s rumem s cuketou, krevetami a rozmarýnem

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Un sladká rýže s cuketou a krevetami, ochucená rumem a rozmarýnem. Skvělá kombinace vůní a chutí díky rumu a rozmarýnu.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: rýže
• Porce: 4

• Čas na vaření: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 300 g cukety
• 200 g rajčatové pasty
• 200 g žluté a červené papriky (nebo podle toho, co se vám líbí nejvíce)
• 100 g loupaných krevet (lze rozmrazit)
• lžička nakrájeného čerstvého rozmarýnu o velikosti dezertu
• 100 g pórek
• 100 g olivového oleje
• 300 g kulaté rýže
• 100 g rumu
• 1000 g zeleninového / kuřecího / rybího vývaru
• sůl podle chuti

Preparación

1. Do sklenice dáme olej, papriky, drcený rajče, rozmarýn, pórek a špetku soli. Skartujeme 4 sekund, rychlost 5. Pak naprogramujeme 12 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce.

2. Přidáme velké cukety a rýži. Vaříme 2 minut, teplota 100 °, rychlost 1, odbočka doleva. Přidáme rum a program 1 minuta, teplota 100 °, rychlost 1, otočte doleva. 

3. Přidáme vývar a naprogramujeme 18 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva. Když zbývá 10 minut, přidejte krevety do nádoby. Opravujeme sůl.