Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Francouzský toustový chléb

Masy97 minut10 lidé90 kalorií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Francouzský toustový chléb

Co málo zbývá na Velikonoce, že? Mnozí z vás už jistě přemýšlejí o torrijách, které se chystáte připravit ... Navrhuji, abyste si základnu vyrobili sami, tedy pánev na torrijas. 

Uvidíte, že s Thermomixem to tolik nestojí a chystáte se na další francouzský toast vlastní výroba dosud. A další výhoda, protože tvar je dán námi, můžeme vyrobit jeden nebo více bochníků o velikosti, jakou chceme, podle toho, jak chceme, aby byl náš francouzský toast.

Jak se vám nejvíce líbí? s mléko, s vínem? ... to bude další krok. Prozatím si připravte dnešní recept, který vám poslouží pro všechny přípravky.

Francouzský toustový chléb

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

S tímto chlebem na torrijas můžeme udělat ten tradiční dezert, který nám na Velikonocích tak chutná. S vínem, s mlékem ... tento chléb bude pro vás ideální

Francouzský toustový chléb
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: masy
  • Kalorie: 90
  • Porce: 10
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350 g mléka
  • 1 čajová lžička cukru
  • 40 g čerstvého lisovaného droždí, pekařské droždí
  • 600 g mouky
  • 5 g soli

Preparación

  1. Do sklenice dáme mléko a cukr a naprogramujeme 2 minuty, 37 °, rychlost 2.

  2. Přidáme droždí, polovinu mouky a sůl. Uhněteme 15 sekund, rychlost 6.

  3. Nyní přidáme zbytek mouky a naprogramujeme 4 minuty, zavřená sklenice, rychlost špičky.

  4. Pokud máme čas, můžeme ho na chvíli nechat ve sklenici nakysnout, pokud ne, těsto ze sklenice přímo vyjmeme a dáme mu požadovaný tvar. Nějaké řezy provádíme pomocí špachtle nebo nože.

  5. Necháme odpočívat, dokud těsto zdvojnásobí svůj objem.

  6. Předehřejte troubu na 200 °. Když trouba dosáhne této teploty, vložíme chléb do trouby, kde ho budeme mít asi na 30 minut, pokud připravíme jediný chléb, jaký vidíte na obrázku.

  7. V ideálním případě připravte torrijas následující den. Uvidíte, jak dobře vypadají s tímto chlebem!

Ekvivalence s TM21

stůl Vaření s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Čočka s kurkumou a kokosem

Více informací - Torrijas ve varomu

Zdroj - Chléb a pečivo s Thermomix


Objevte další recepty: Těsto a chléb, Velikonoční recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   vane14biteVanessa řekl
    před 10 let

    Dobrý den, nemám čerstvé droždí, mám přebytek královských a pekárenských, kolik by to bylo? dík

    Odpovědět na vane14biteVanesa
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj! Z pekárenské obálky můžete dát 15 g droždí. Toto množství nahradí 40 g čerstvých droždí.
      S pozdravem Ascen

      Odpovědět Ascen Jiménez