Pečený salát

A myslel jsem si, že salát je jen na léto! Jak jsem mohl žít všechny ty roky tak oklamaný? Proč mi to nikdo neřekl pečený salát byl to jednoduchý, levný a bohatý recept?

Samotný recept je velmi jednoduchý, stejně jako jeho přísady. Vše, co potřebujeme, je lechuga a něco, co ji bude doprovázet, je buď šunka Serrano, York nebo slanina; zbytek ingrediencí je z toho, co máme vždy doma.

Pro tento recept musíte připravit a bechamel. Pokud tedy chcete ušetřit čas, můžete vydělat více a budete ho mít pro některé připraven Plněné cukety nebo pro velmi bohaté kakaos od Irene.

Pokud ho připravíte na večeři, bude to perfektní recept, protože je velmi kompletní a horký, bude velmi dobře sedět na těle. A jak jsem již řekl, je to velmi levné a tak jednoduché, že v to doufám začátečníci Hlavu vzhůru.

Pečený salát

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Pečený salát je originální způsob, jak jíst zeleninu. Můžete jej zkombinovat se slaninou, šunkou nebo šunkou serrano.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 350
• Porce: 2

• Čas na přípravu: 10M
• Čas na vaření: 21M
• Celkový čas: 31M

Ingredientes

• 200 g ledového salátu
• 30 g olivového oleje
• 50 g slaniny
• 50 g smažených rajčat
• 20 g másla
• 20 g mouky
• 300 g mléka při pokojové teplotě
• 15 g strouhaného sýra Manchego
• Muškátový oříšek
• Sůl a pepř

Preparación

1. Vložte umytý salát do sklenice. Nasekejte to během 3 sekund při rychlosti 4. Odebrat a rezervovat.

2. Bez mytí skla dejte programovat olej a slaninu 3 minut, teplota Varoma, rychlost lžíce.

3. Po uplynutí doby přidejte salát a smaženou rajče. Program 2 minut, 100 ° a rychlost lžíce. Vyjměte ze sklenice na kastrol, který lze péct, a odložte stranou.

4. Předehřejte gril na 200 °.

5. Bez umytí skla dejte máslo, roztavte ho 2 minuty, teplota a rychlost Varoma 2. Přidejte mouku a opečte ji 4 minut, 100 ° a rychlost 2. Přidejte mléko a muškátový oříšek podle chuti, koření a programu 10 minuty, 100 °, rychlost 4.

6. Salát, který jsme si rezervovali, přikryjeme bešamelem. Na vrch posypeme nastrouhaným sýrem a grilujeme, dokud povrch není zlatohnědý.

Ekvivalence TM21