Loading ...
Dnes vám přinášíme super recept praxe a super Lahodné: rychlá smažená rýže se smetanovou omeletou. Je to trojitá rýže na čínský způsob, kterou připravíme rychle, z ingrediencí, které máme doma, a kterou završíme velkolepou francouzskou omeletou, která je uvnitř velmi krémová.
Při obkládání uděláme s rýží hromádku a navrch dáme tortillu. Bude to velkolepé, protože na povrchu uděláme malý zářez a tím se tortilla otevře a obalí rýži. Podívejte se na fotografii níže:
Důležité je, že když děláme tortillu, necháme ji uvnitř hodně šťavnatou, aby při otevření mohla sklouznout. Po otevření ozdobíme čerstvou pažitkou, pažitkou čínskou nebo pažitkou.
Je to super jednoduchý recept, který nám poslouží k utracení rýže, kterou jsme si předtím uvařili a především je to fantastický recept, který necháme připravený předem a tortillu tak budeme muset připravovat až na poslední chvíli.
Triky pro dokonalou smaženou rýži
- Velmi důležité, když děláme smaženou rýži na asijský způsob, je, že rýži musíme uvařit den předem a uložit ji do lednice. Takto zůstane sypký a nebude se nám při vaření připekat.
- Pokud nemůžeme koupit rýži v asijských obchodech, můžeme použít dlouhou rýži (lepší než naše bomba rýže). Vaříme o 1 až 2 minuty méně, než udává obal, aby při průchodu pánví příliš nezměkl.
- Musíme použít wok nebo hlubokou a širokou nádobu, aby se rýže dobře opékala a při míchání nespadla.
Rychlá smažená rýže se smetanovou tortillou
Je to trojitá rýže na čínský způsob, kterou připravíme rychle, z ingrediencí, které máme doma, a kterou završíme velkolepou francouzskou omeletou, která je uvnitř velmi krémová.
