Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Salát se zelenými fazolkami a jogurtovou majonézou

Saláty2420 minut8 lidé320 kalorií
1/52/53/54/55/5 (10 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

salát s fazolemi

V dnešním salátu převládající barva je zelená protože má zelené fazolky, olivy a salát. Je čerstvé, zdravé, šťavnaté a ideální jako aperitiv nebo jako první chod.

Brambory a mrkev Jdeme je spařit, aby nenasákly tolik vody. Zelené fazolky se vaří v košíku. Olivy a hlávkový salát budou syrové.

La mayonesa Je speciální i tím, že ho budeme míchat s přírodním jogurtem. Chcete vědět, jak ji připravit? Zde vám necháme všechny kroky, které je třeba dodržet.

Ruský salát se zelenými fazolkami a jogurtovou majonézou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Salát zelenější než obvykle

Ruský salát se zelenými fazolkami a jogurtovou majonézou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: saláty
  • Kalorie: 320
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na jogurtovou majonézu:

  • 200 g slunečnicového oleje
  • 1 vejce
  • 1 pomlčka citronové šťávy
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • Trochu čerstvě mletého pepře
  • 120 g neslazeného jogurtu

K salátu:

  • 700 g vody
  • 20 g jablečného octa
  • 1 lžičková sůl
  • 330 g zelených fazolek, nakrájených na malé kousky
  • 400 g brambor, oloupaných na XNUMX cm kostky
  • 120 g mrkve, oloupané a nakrájené na jeden centimetr
  • 15 vykostěných zelených oliv
  • 60 g salátu

Preparación

  1. Začneme přípravou majonézy. Zvážíme olej dáme do kelímku nebo sklenice a rezervujeme.

  2. Do sklenice našeho kuchyňského robotu dejte vejce, citronovou šťávu, sůl a pepř. Přiložíme víko a hrnek. Programujeme 3 minuty, rychlost 4. V té době nalijeme olej do víčka, kolem kádinky. Tímto způsobem bude postupně padat dovnitř skla.

  3. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  4. Přidejte přírodní jogurt a promíchejte programování 30 sekund, rychlost 3.

  5. Vložte majonézu do velké mísy a zakryjte ji filmem. Uchováváme v lednici.

  6. Nyní si připravíme salát. Zelené fazolky omyjte a nakrájejte a vložte do košíku.

  7. Oloupejte a nakrájejte mrkev a brambory a obě ingredience rozdělte mezi tác a varoma nádobu.

  8. Do sklenice dejte vodu, ocet a sůl.

  9. Hrad vložíme dovnitř sklenice. Nasadíme víko a umístíme varoma nádobu na její místo. Programujeme 30 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  10. Varoma opatrně odkryjeme a zkontrolujeme, zda je brambor dobře uvařený. Pokud ano, vložte dušené brambory, mrkev a fazole do velké mísy a nechte vychladnout. Tekutinu na vaření nepoužijeme.

  11. Když je zelenina teplá, nakrájejte olivy a také je vložte do mísy.

  12. Hlávkový salát omyjeme, osušíme a nakrájíme. Přidáme ke zbytku ingrediencí.

  13. Promícháme a dáme většinu majonézy, kterou jsme si na začátku připravili.

  14. Podáváme, pokud chceme, pomocí malé misky na tvarování a podáváme na talíře. Na stůl přinášíme i zbytek majonézy pro případ, že by někdo chtěl přidat další.

Více informací - Mrkvový a jogurtový dort


Objevte další recepty: obecně

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Cris řekl
    před 2 let

    Ahoj Ascene, dobré ráno
    Jak by byl tento recept pro 2 osoby?
    Mám nějaké zelené fazolky, ploché, již uvařené a nakrájené, mohou mi fungovat?
    Děkuji moc

    Odpovědět Cris
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 2 let

      Ahoj Cris! Snižte množství všech ingrediencí na množství, které považujete za nezbytné. Doba vaření bude stejná.
      Na majonézu můžete použít koupenou v obchodě a smíchat ji s jogurtem, protože pokud uděláte toto množství, které je navrženo pro vejce, zbyde vám hodně.
      O fazolích... samozřejmě vám naservírují. Nedávejte je do košíku, protože už je máte uvařené. Přidejte je ke zbytku ingrediencí, když je máte uvařené a salát už máte hotový.
      Doufám, že se ti to líbí. Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez