(8 hlasů)
Loading ...
Letošní Vánoce překvapte své hosty sladkým bramborovým nugátem plným chuti. A velmi originální recept a s velmi nápadnou kombinací textur a barev.
A Vánoce jsou za dveřmi a je ideální čas je vyzkoušet recepty, se kterými se nám tyto svátky vydaří. A tento nugát je bezpochyby jedním z těch, které musíte vyzkoušet.
I když nejlepší ze všeho je, že je to ideální nugát, který si můžete vychutnat se svými hosty. vegani, vegetariáni, celiaci a nesnášenliví lepku a laktózy.
Sladký bramborový nugát
Vychutnejte si jiný nugát s kombinací textur a chutí, které si zamilujete.
Chcete se dozvědět více o batátovém nugátu?
Tento sladký bramborový nugát si zamilujete, protože pro začátek neobsahuje velké množství přidaných cukrů. Nemusíte se ale vzdávat ani sladké chuti, protože to je jedna z vlastností, kterou batáty mají. S ním získáte uvnitř sladkou a medovou texturu.
Další výhodou je, že tento batátový nugát je vyroben z hořká čokoláda to nám přinese různé výhody, zatímco si budeme užívat bez výčitek.
A abych vás přesvědčila, není nad to vidět recepty a uvědomit si, jak na to snadné je to udělat. Ideální je to dělat i s malými dětmi.
Hlavním hrdinou tohoto receptu je bezpochyby sladké brambory. Až budete na trhu, vyberte si středně velký kousek a uvařte ho v troubě nebo mikrovlnce. Vyhnete se tak přebytečné vodě a vlhkosti, kterou mají jiné druhy úprav jako vaření nebo vaření v páře.
Pokud chcete, aby sladké brambory měly a rezistentní škrob, opečte to den předem. Nechte alespoň 12 hodin chladit, oloupejte a můžete připravit nugát.
El čokoláda musí být černá protože čím je hořčí, tím více bude kontrastovat se sladkostí sladkého bramboru a tím bude sytější.
Tento recept je velmi snadné a můžete to udělat v předvečer důležitých dnů. Vzhledem k tomu, že neobsahuje umělé konzervanty, nedoporučuji to dělat příliš dopředu, protože se to může pokazit.
A když už mluvíme o sladidloV receptu jsem použila agávový sirup, ale můžete ho nahradit datlovou pastou nebo javorovým sirupem, který mu dodá bohaté tóny, které tento produkt má.
Moje rada, aby byl tento sladký bramborový nugát dokonalý, je, že ho použijte silikonová forma. Nejlepší je bezesporu odformovat, aby byla čokoláda tažená a velmi krásná.