Smažené ovoce

Preparación

1. Do sklenice dáme mouku, vodu, cukr, máslo, vejce a droždí. Programujeme 10 sekund, rychlost 5. Zkontrolujeme, zda je vše dobře promíchané, a pokud je to nutné, vše odstraníme špachtlí a stejnou rychlostí naprogramujeme ještě několik sekund.

2. Směs vložíme do misky a necháme asi 30 minut odpočívat.

3. Několik minut před uplynutím této doby připravujeme ovoce. Oloupeme banán, jablko nebo hrušku a nakrájíme je na střední čtverečky (pro představu o velikosti si myslíme, že každý kousek ovoce půjde do koblihy). Na kousky ovoce dáme zázvorový prášek a, pokud máte rádi velmi sladké sladkosti, také cukr (zejména v kouscích jablek a hrušek, ne tolik v těch banánových).

4. Na pánvi zahřejeme spoustu slunečnicového oleje (můžete také použít fritézu).

5. Nyní pomocí jedné nebo dvou lžiček formujeme lívance: do těsta vložíme kousek banánu, například ho do něj obalíme a odstraníme ho lžičkou spolu s dostatečným množstvím těsto.

6. Smažíme je a necháme mezi nimi prostor.

7. Když jsou zlaté, vezmeme je na talíř pokrytý savým papírem. Pak je zabalíme do vanilkového cukru nebo do normálního cukru.

8. Podáváme teplé nebo studené, které jsou také velmi dobré.