(5 hlasů)
Loading ...
Chléb Calatrava je a typický dezert z Murcie. Je to recept, který se mi opravdu líbí, se speciální strukturou vejce vejce ale s trochou piškotového dortu.
Použil jsem soletilla sušenky, i když ve skutečnosti je tento recept ideální využít zbytky nějakého jiného koláče. Jsou také takoví, kteří přidávají rybíz, i když bez nich se mi to líbí lépe.
Jedná se o velmi jednoduchý recept, který je vyroben v nádobě varoma a mělo by to být velmi chladné. Ve skutečnosti zjišťuji, že je to lepší ze dne na den.
Ujišťuji vás, že je to lahodný recept... Dodnes si pamatuji, že když jsem ho dělala poprvé, připravovala jsem ho pro svého tchána, protože je z té země. Představoval jsem si, že by mu to chutnalo a pravdou je, že to tak bylo, protože jeho první slova byla: "Je to ten nejlepší chléb Calatrava, jaký jsem kdy ochutnal."
Calatrava chléb
Jednoduchý typický dezert, se kterým si pochutnáte na naší gastronomii.
Více informací - Vejce flan
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Neznal jsem váš blog, ale moc se mi líbil, musím se tomuto chlebu rozveselit, a tak si vezměte varomu na procházku, haha, omlouvám se za nedostatek akcentů, které mě tato klávesnice šílí.
Raquel z TratadeCocinaR
Raquel Jsem rád, že se ti to líbí, a je nám ctí, že nám to řekla jiná blogerka, protože váš blog miluji ...
Malý polibek
Miluji to!!! Nikdy jsem to nezkoušel, ale tento víkend to určitě padne !!!
Je to vynikající, řeknete mi, co si myslíte, protože je to zlozvyk ...
Tak dobře vypadající, udělám to zítra. Také miluji váš blog.
Děkuji Flori, jsem ráda, že se vám naše recepty líbí a rozveselte tento dezert, který je velmi jednoduchý a budete ho milovat.
Pozdrav.
Ano, typický dezert z mé země: Murcia !!! Téměř ve všech restauracích a barech v komunitě je pan de calatrava. Je to velmi chutné a jednoduché. Děkuji za zmínku !!!
Juanfra, můj tchán je z té nádherné země a já trávím léto v La Manga del Mar Menor a jako dobrý ochutnávač dezertů, který považuji za sebe, jsem nemohl chybět.
Miluji to, není šance, abych se zastavil a nezkoušel to, takže bylo povinné to dělat doma a bylo to velmi úspěšné.
Děkujeme, že jste nás navštívili, malý polibek
Právě teď jsem slintal před počítačem. Jak vypadá, určitě je velmi chutný. Jednoho dne si to zapíšu.
Je to vynikající. Doufám, že se ti to líbí. Pokud ano, řekněte nám, co si myslíte. Vše nejlepší.
Dobrý den, v tomto termomixu jsem nováček, mám s ním málo zkušeností a mnoho pochybností. Zejména v tomto nerozumím dobře víku formy nebo jestli to může také stát za to zakrýt ho hliníkovou fólií. Internet a recepty najdete jednoduchým a velmi DOMÁCÍM způsobem, od teď máte ještě jednoho fanouška. Vše nejlepší
Děkuji moc, Elisi. Vysvětlím ti na obálce. V hliníkových formách, které jsou obvykle 4 nebo 5, přinášejí také několik víček pro každou formu vyrobenou z lepenky, abyste mohli uvést název toho, co obsahuje, datum, pokud ji použijete k zmrazení. V tomto receptu odkazujeme na toto víko. Dodává se ve všech hliníkových formách. Vše nejlepší.
OMG dívky! Jsi skvělý, miluji tento další recept, který připravím v pátek a dort Hallowen v sobotu. Rozhodnuto. Vydržím s tím celé hodiny, ale to mě obtěžuje! Zdravím.
Skvělé, měl jsem hosty a uspěl jsem.
Velice vám děkuji za to, že je všechno tak snadné
Dobrý den, jsem z části Murcie, mezi Murcíou a Alicante a tady vím, kolik calatravského chleba !! Chci se odvážit to udělat na den San Josého, který bude jíst celá rodina, udělal bych to v pátek ..,
Jakou formu musím koupit? je to kulaté .. i když to bude muset přijmout varoma, že? Kde je mohu koupit v Mercadoně?
Polibek
Jdi, Elena, pomoz mi s chlebem calatrava, chci, aby to dobře vyšlo! Rada!! A jakou formu kupuji ???? Děkuji pěkně
Jakou formu potřebuji na chléb calatrava ????
Obvykle to dělám v hliníkovém švestkovém dortu, jednorázové albalové značky. Má kapacitu 1 litr a vstupuje do varomy. Používá se k výrobě calatravského chleba, pudingu nebo koláčů ve varomu.
Díky Silvii, zítra se podívám na Mercadonu, jestli jsou ... jsou kulaté?
Formy jsou obdélníkové.
Díky Silvii, a vejde se do varomy ... Předpokládám, že to bude malé ... uvidíme, jestli zítra budu mít čas a najdu si tě
Pokud vstoupí do varomu. Kupte si objem 1 litr.
Ahoj, jsi okouzlující, miluji tvůj poznámkový blok, moje otázka zní, jestli místo 45gr piškotového dortu, 45gr chleba a bain-marie může vyjít stejně, nebo bych byl smutný….
Může to vypadat dobře jako pudink, jediná věc, která by s dortem byla něco sladšího.
Dnes jsem udělal tento dezert a použil jsem trochu pasiegos sobaos, které byly trochu tvrdé, nechal jsem je na chvíli namočit mlékem a bylo to fantastické! Varomu jsem nepoužil, protože jsem měl málo času a vložil jsem ji trouba Bain-marie 250 stupňů, 15 minut a bylo to perfektní. Děkuji děvčata za recepty.
Jsem rád, že se vám to líbilo, a děkuji za váš přínos času na pečení.
pozdravy
Dobrý den, miluji váš blog, už jsem vytvořil mnoho vašich receptů, můj přítel miluje chléb calatrava, protože když žil ve Valencii, říká, že to bylo velmi běžné ve všech restauracích a teď, když jsem ho našel, rád bych překvapil když řeknete absorpční papír, jaký druh papíru máte na mysli? film, nebo jako ty ubrousky? Je mi líto, ale nevím, s kým to udělat. Dík.
Myslím kuchyňský papír jako ubrousky. Je položen tak, aby absorboval páru a nevstupoval do chleba. Ujistěte se, že to máte rádi.
ahoj dnes jsem udělal chléb calatrava tak skvělý a super snadný díky díky
Dobrý den, mám dotaz, dort je vyroben nebo koupen, pokud je vyroben, jaký je recept, děkuji
Můžete dát jakýkoli druh dortu, nezáleží na tom, zda je domácí nebo koupený. Připravil jsem ho se zakoupenými soletillovými piškotovými dorty a domácím pomerančovým piškotovým dortem a na oba vychází velmi bohatě.
Ahoj! Mám otázku ... Mám koláče, které jsou už trochu tvrdé ... Rozdrtí se v rychlosti 3? Možná byste na mě měli počkat těsně před nalitím směsi do formy, že?
Nemělo by to, ale pokud chcete, můžete ingredience uvedené v receptu rozšlehat na rychlosti 3 a na konci času přidat vdolky, které jste předtím nasekali.
Doufám, že to dopadne skvěle. Polibky!
Ahoj, včera jsem koupil bochník chleba, a když jsme šli připravit večeři, uvědomili jsme si, že chléb je tvrdší než země!
A řekl jsem svému manželovi, no podívej, budu připravovat chléb calatrava !! Dostal jsem se do toho, jak se to dělá, a viděl jsem tvůj a líbí se mi to, protože mám termomix a protože ne používejte varomu hodně, myslel jsem si, že ji používám !!
Dnes to neudělám, protože jsem vajíčka utratil za omeletu, ale zítra ano!
Po tom všem, co jsem ti řekl, jsem ti chtěl položit otázku, zvládnu to s chlebem, že?
Musel bych dát ještě trochu cukru?
Díky !!!
Ahoj Auroro,
Jaké dobrodružství s chlebem. Pokud je někdy jednodušší to udělat doma !! 😉
Vždy jsem dělal chléb calatrava s kousky pečiva, které mi zbyly: piškotový dort, vdolky, švýcarský ... s chlebem jsem to nezkoušel. Bude to vypadat dobře, ale možná ne tak dobře jako u pečiva.
Máte rádi drobky? Zkusili jste to? http://www.thermorecetas.com/2012/07/12/migas-con-chorizo-y-uvas/ Jsou přitažlivé i v létě díky ovoci, se kterým je můžeme doprovázet.
Pokud uděláte chléb calatrava, řeknete mi, jak vám vyhovuje. A pokud se rozhodnete pro drobky, doufám, že se vám budou líbit stejně jako mně.
Polibek!
Ahoj! Chtěla bych to udělat, protože tady mám nějaké cupcakes, které brzy vyprší a můj manžel miluje tento dezert. Existuje způsob, jak to udělat v jednotlivých šálcích místo velké formy? Děkuji
Určitě to může být vyrobeno v jednotlivých formách!
První věcí, kterou musíte udělat, je zkontrolovat, zda varoma dobře sedí a že víko lze dokonale zavřít. Pak je zkaramelizujete a připravíte recept do písmene.
Doba vaření se zkracuje, takže bych byl pozorný a po 30 minutách zkontroloval, zda jsou již nastaveny.
Zdravím!
Udělal jsem to tak, jak jsi to tam dal, ale nesrazilo mě to, dal jsem to déle a nic nezůstalo stejné. Co dělám??
pozdravy
Ahoj manuela:
Nevím, co se mohlo stát, protože tento recept vychází, i když mírně změníte přísady. Nezáleží na tom, jestli dáte muffiny, dort nebo chléb. Můžete dokonce mírně zvýšit množství drobky.
Jediná věc, která se mohla stát, je, že víčko varomy nebylo řádně uzavřeno. Forma musí perfektně sedět a nesmí být příliš velká, protože pokud se správně nezavírá, netvoří se pára a netvrdne.
Rychlým řešením je dát to do trouby v bain-marie. Vím, že je to náklad, ale tak nebudete muset vyhazovat těsto.
Polibky !!