(3 hlasů)
Loading ...
Dnes připravíme Taboulé, perfektní jídlo na léto, protože je to osvěžující salát s mnoha čerstvou zeleninou a pšeničnou krupicí (kuskus). Jeho původ, jak jste si možná představovali, je v arabské kuchyni, konkrétně v Maghrebský region. Je perfektní jako příloha k masu nebo rybám. A samozřejmě je ideální pro lidi veganskou, vegetariánskou nebo nízkotučnou stravu. Lidé s celiakií mohou používat bezlepkový kuskus vyrobený z rýže.
Nejlepší na tomto jídle je, že vyhrává s dny, to znamená, že je ze dne na den bohatší. Takže je perfektní odejít připraveno předem nebo k přepravě do práce, k bazénu nebo na pláž, protože je spotřebována chladno nebo počasí.
Taboulé, studený kuskusový salát
Osvěžující tabulový salát z kuskusu a nakrájené syrové zeleniny s nezaměnitelným nádechem máty. Ideální jako společník.
Ekvivalence s TM21
Krupice z pšenice není vhodná pro lidi, kteří netolerují lepek !!!!!! ……. Ale může být vyrobena z quinoa, což je a je také velmi chutné.
Ahoj Vanesa, už existuje celá řada kuskusů vhodných pro celiatiky a je velmi dobrá. Je vyroben z rýže (již jsem ji v textu upravil). Pokud máte rádi quinoa, nenechte si ujít tyto recepty: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/
Děkujeme za vaši zprávu a děkujeme, že jste nás sledovali!
Je to vynikající! Je to jedno z mých oblíbených jídel v létě
A pokud přidáte sušenou mátou na vrchol, když je velmi studená, mnohem lépe. Je to skvělé jídlo, osvěžující a šťavnaté.
Dobrý den, dobré ráno, chtěl jsem se vyjádřit k maličkosti. I když je pravda, že kuskus nebo kuskus ve španělském plodu se konzumuje hlavně v Maghrebu (také v Tunisku a Alžírsku, dokonce v Libyi), tabouleh je přípravkem typickým pro východní Středomoří (Libanon, Sýrie, Jordánsko, Palestina), který původně neměla žádnou pšenici ani jiné obiloviny, ale je to petrželkový salát s rajčaty, čerstvou mátou a cibulí velmi, velmi nasekaný, i když se někdy přidává burgundská pšenice (což nahradíme kuskusem, který je rychlejší na přípravu, když to přijde předvařené). Podává se ochucený solí, pepřem, citronem a spoustou dobrého oleje, pikantního typu, jako nádoba se používají listy římského salátu (oslí ucho) a konzumuje se listováním přes tabouleh část.
Zdravím!
Děkuji za informaci!
Je to skvělý recept !! Postupoval jsem podle pokynů a dostal jsem lahodnou záložku. Jak říkáte, lepší ze dne na den. Osobně jsem přidal nádech mletého kmínu a mleté skořice a v prezentaci jsem pomocí kuchyňského kruhu přidal několik rozinek borůvek, piniových oříšků a černého sezamu, které pokapaly olivovým olejem a dalším krémem. balsamico. Velkolepé !!! Děkuju!!