Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky

Saláty20 minut4 lidé250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky

Báječný recept pro chvíle, kdy vám dochází inspirace, hledáte něco jiného a navíc spěcháte a potřebujete něco rychle vymyslet: Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky. 

Tento recept jde o krok za hranice typického bramborového salátu nebo venkovského salátu, protože mezi jeho ingrediencemi najdeme vařená chobotnice (Můžete ho koupit už uvařený, vakuovaný, mražený nebo i v plechovce. Šlo by to také, cokoli máte po ruce nebo co máte nejraději). S některými tomu navíc dáme jiný nádech plátky šunky, které uděláme křupavé jejich vaření v mikrovlnné troubě. A odtud ingredience, které máte nejraději. Navrch jsme přidali: olivy, rajče a nakrájené bramborové lupínky.

Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Báječný recept pro chvíle, kdy vám dochází inspirace, hledáte něco jiného a navíc spěcháte a potřebujete něco rychle vymyslet: Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky. 

Teplý salát z brambor, chobotnice a křupavé šunky
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: saláty
  • Kalorie: 250
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 velké brambory nakrájené na velké kousky
  • 1 kýta vařené chobotnice nebo 1 plechovka chobotnice vařená na oleji
  • 1 velká nebo 2 střední rajčata
  • olivy podle chuti
  • 4 plátek šunky serrano
  • extra panenský olivový olej
  • ocet
  • sal
  • pepř (volitelně)
  • sáček na bramborové lupínky

Preparación

  1. Do sklenice dáme 1 litr vody s 1/2 lžičky soli. Koš a brambory vložíme dovnitř. Programujeme 20 minut, teplota varomy, rychlost lžíce. 

    Propíchněte kousky brambor, abyste viděli, zda jsou hotové. Pokud ne, naprogramujeme dalších 5 minut při stejné teplotě a rychlosti.

  2. Zatímco se brambory vaří, připravte si plochý talíř s listem kuchyňského papíru. Navrch položíme plátky šunky serrano, oddělené od sebe. Přikryjeme dalším listem kuchyňského papíru.

    Dáme do mikrovlnky a vaříme 1 minutu na maximální výkon. Počkáme několik sekund. Programujeme opět 1 minutu na maximální výkon. Zkontrolujeme, zda je dostatečně vysušené, aby bylo křupavé. Pokud ne, naprogramujeme 30 sekund nebo 1 minutu navíc.

    Vybíráme a rezervujeme.

  3. Do mísy dáme brambory, nakrájenou chobotnici a nakrájené rajče. Dochutíme olivovým olejem, octem a solí a pepřem (volitelně).

    Navrch položte křupavé plátky šunky na ozdobu a posypte ručně rozmačkanými hranolky.


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Snadný, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.