(5 hlasů)
Loading ...
Dnes vám přináším nový způsob přípravy tresky. Jak jsem již zmínil při předchozích příležitostech, přikládám tomu velký význam jíst ryby několikrát týdně, takže neustále hledám nové způsoby, jak to připravit. Kromě toho je treska jednou z mých oblíbených ryb kvůli ceně, struktuře a kvůli tomu, že má málo kostí (na to jsem trochu jako děti ...).
Tento recept je původem z Portugalska, už víte, že jsou skuteční mistři připravující treska. Je velmi snadná na přípravu a velmi levná (v dnešní době ... toto je také třeba vzít v úvahu). Jedinou nevýhodou, kterou vidím, je, že ji musíte v tuto chvíli vzít (ze dne na den to není tak dobré). Také toto konkrétní jídlo bych rád dokončil na pánvi.
pro Ninos Je to velmi dobré, protože budou jíst ryby téměř bez toho, aby si to uvědomovali. Skutečnost, že treska je úplně vločkaná, nemá kosti a je doprovázena vejcem a smaženými bramborami, z něj dělá perfektní pokrm pro ty nejmenší.
Ekvivalence s TM21
Jsem fanouškem receptů na termomix a miluji to. Téměř vždy je dělám, zejména dezerty a pečivo, protože jsem velmi chuchonský. Pravdou je, že jsou velmi dobří a velmi dobře vysvětleni. Děkuju.
Ahoj Repo, moc ti děkuji za to, že jsi nás sledoval a za přípravu našich receptů. Je potěšením mít vás jako následovníka, uvidíme se !!
PRO BOHA !!! Ale pokud je to recept na bacalhau à brás !! Moje oblíbené portugalské jídlo !!! Tenhle padá tento víkend. Slaměné nohy v tašce… které? ty, které jsou spolu se zbytkem hranolků? Jsou dobře prošlé pánví nebo jsou jiné ??? Dík !!!!
Mimochodem ... doma jsme jen dva ... pokud snížím částky na polovinu ... co mám dělat s dobou? Ještě jednou děkuji
Snižuje to vždy stejně, ale ne na polovinu, ale o něco méně. Například cibule by měla asi 7 minut (ne 5, což by byla polovina). Víte, co mám na mysli? Šťastný!
Ano, to samé !! Je to potěšení, všechna portugalská treska je úžasná. Bramborové lupínky jsou ve skutečnosti slámy, které prodávají vedle sáčků na bramborové lupínky, obvykle je prodávají v malých sáčcích o hmotnosti 200 gr. Jsou skvělé, protože jsou tak křupavé. Řekneš mi to!
Díky Irene !! Řeknu ti to a řeknu ti to brzy !!! Protože nemám čas dát tresku odsolovat, kdyby dnes večer nespadli ...
No, řekneš mi, jaká škoda, že nemáš čas, hm? Ha ha ha.
Ve kterém supermarketu jsou brambory?
Ahoj Manolo, koupil jsem je v Mercadoně a Alcampu, ale vím, že je mají v hlavních supermarketech. Nemyslím si, že byste měli problém je najít. To mi řekneš.
Tak chutné!!! Zlatá treska mě ztrácí !!, Tento recept musí být jedním z prvních, který jsem s Thermo vyrobil, stává se mi to jako vy Irene… jako doma nemám moc rád ryby, vždy vymýšlím způsoby, jak se připravit to. Yu představil …… vynikající !!
To je skvělá cupcakeira, protože kdykoli budete chtít, můžeme si vyměňovat nápady na vaření ryb na facebookové stránce Facebooku. thermorecetas. Děkujeme, že nás sledujete, krásko!
ahoj!
to vypadá dobře ...
Také mám hodně rád tresku, ale vždy jsem používal čerstvou tresku, jak to jde s odsolenou treskou? Je zakoupený již odsolený, nebo ho musím odsolit? v druhém případě, jak se to dělá?
moc děkuji!
Ahoj Erika,
Můžete si koupit odsolenou tresku již odsolenou ve správném bodě soli nebo ji můžete odsolovat. Chcete-li jej koupit odsolený, můžete jít do kteréhokoli supermarketu a máte ho, a to jak v bedrech, tak v drobcích (kupuji ho například v Mercadoně). Pokud ne, můžete jej také odsolovat. To bude záviset na tom, jak velké jsou vaše kousky. Technika je vždy stejná: do velké nádoby dáte studenou vodu, přidáte tresku a uložíte ji do ledničky. Vodu budete muset vyměnit třikrát. Doba trvání: pokud jsou to bedra mezi 3-48 hodinami (v závislosti na tloušťce) a pokud jsou drobky mezi 72-24 hodinami (také v závislosti na jejich velikosti). Doporučuji, abyste to vyzkoušeli před trvalým odstraněním z vody, abyste zjistili, zda je na správném místě soli. Pokud je příliš slané ... mohlo by to pokazit celé jídlo. Šťastný!
Treska je skvělá, aby si olízla prsty,
Skvělý Rocío! Pravdou je, že je to tak snadné a je to tak dobré, že je to velmi chutné jídlo k přípravě. Jsem velmi rád, že se vám líbilo. Uvidíme se tady!
Už jsem to někdy udělal, ale chtěl bych, aby to bylo stejně dobře prezentované jako vy ... do jaké formy to dáváte?
Díky za vaše recepty !!!!
hehehe Grace Elena! Nemá žádné tajemství: je to kovový prsten. (Koupil jsem to v páru chinos! Stálo mě to asi 1,5 EUR). Je to pijada, ale pro dobrou prezentaci je perfektní. Najdete ji na mnoha místech (od velkých supermarketů až po domácí obchody). Šťastný! To mi řekneš.
Mmmmmmm !!!!!!! lahodný tento recept, díky kterému si pamatuji svůj pobyt
Loni v Lisabonu. Opravdu jsem to chtěl udělat, ale nevěděl jsem, jak a jaké bylo moje překvapení, když jsem tenkrát otevřel poštu a viděl jsem to. Celé rodině to moc chutnalo, včetně mého 9letého syna, který mi řekl, že to chutná "skoro jako omeleta" a že ta ryba není nijak výrazná...jen jeden detail: slámové brambory Mercadona jsou 100gr a já Myslím, že stačí sáček, ne 200gr, jinak perfektní, jako vždy!!. Pozdravy
Jak dobrá Silvia. Jak jsem rád, že jsem našel váš recept! Moc děkuji za sdílení. A je to pravda, pro děti je to fantastické, ryby jedí téměř bez toho, aby si to uvědomovali. Brambory závisí na chuti, myslím, že doma máme brambory moc rádi! Ale hej, to je otázka přizpůsobení vkusu každého z nich. Děkujeme, že jste nás sledovali a za váš komentář!
HELLO IREN POSLEDNÍ NOC POSLEDNÍ NOC MŮJ BROTHER A SIR-IN-LAW šli na večeři a byli překvapeni tímto receptem, BUAAAHHH můj manžel a můj bratr v právu je miloval. Z KTERÉHO RECEPTU JSEM PŘEKROČILA DVA BALÍČKY ZEMÍKOVÝCH SLAMEK Z MERCADONY JSOU KAŽDOU 100 G PRAVDU, ŽE MÍNĚ JSEM ZMÍNĚLA POTRAVINY PRO MOU CHUŤ PROXIA PK JISTĚ OPAKUJI!
Jaká skvělá zpráva Toñi, pravdou je, že je vynikající. Byl nedostatek jídla? hahaha, jak vidíte, existují chutě všeho druhu. Možná, že se startérem je nejprve jídlo 10. Děkuji!
Dobrý den,
Myslím, že toto je moje oblíbené jídlo Bacalao. Doposud jsem jedl pouze na Vánoce, když jsme se sešli v domě kamaráda, který je Portugalčan, ale tento víkend jsem se rozhodl udělat tento recept podle vašich pokynů a ... Jaký objev!
Určitě to zopakujeme a příště ji dám i malému.
Díky moc…
Jaký zázrak Luis !! Pravda je, že je to potěšení z talíře. Jsem opravdu rád, že se vám to líbilo, a kdybych soutěžil s autentickou portugalskou ženou ... Děkuji!
Je lepší, když jsou brambory namočené v mléce, dokud nepřidáte všechno. Tento recept dělám už mnoho let. Cibule je lepší, když je nakrájená na tenké klíny.
Jaké dobré návrhy, Eleno! Příště to zkusím s mlékem. Vypadá velmi dobře. Děkuji pěkně!
Jak bohaté to vyšlo! Bramborová věc byla skvělý nápad !! Děkuji moc, každý den vás sleduji
Jak dobrá Eva! Jsem tak ráda, pravdou je, že když mi řekli, jak udělat tento recept s těmi bramborami, neváhal jsem. Je to velmi pohodlné. Děkuji moc, krásně.
Skvělý!
Připravil jsem to dnes k jídlu a milovali jsme to…. Velmi bohatý.
Určitě to zopakujeme ...
Moc děkuji za blog, každý den vás sleduji a miluji vaše recepty.
Ahoj, já jsem Rosa Mari a mám dotaz na toto jídlo, může to být s čerstvou treskou, nebo by to nevyšlo stejně ...?
Ahoj Roso Marío, bez problémů bys to mohl dokonale nahradit přidáním trochu soli, když bys to vařil. Děkujeme za vaši zprávu a za to, že nás sledujete !!
Ahoj, já jsem José Luis a bydlím velmi blízko hranic. Navrhoval bych, abyste přidali nějaké černé olivy na kousky, už mě opečete.
Jaký dobrý nápad, José Luisi! Určitě je to vynikající.
Děkujeme za váš příspěvek.
Objetí
Dobrý den Jose Luis. Velice vám děkuji za váš návrh, máte úplnou pravdu. Děkujeme, že jste nás sledovali !!
Moje matka !!! Právě jsme měli večeři a bylo to vynikající! !! A mám dost na zítřejší tupperware !!! Díky vám dostávám svého manžela k tomu, aby jedl různé jídlo! !