Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Jerky krokety

Předkrmy745 minut45 lidé70 kalorií
1/52/53/54/55/5 (12 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

trhané krokety-thermorecetas

En Thermorecetas.com již několik týdnů navrhujeme nové nápady Vánoční menu. Tyto svátky jsou důležité, protože se setkáváme s rodinou a přáteli a o ty nejmenší detaily se staráme opatrně a pečlivě.

Proto je důležité nemyslet jen na hlavní jídla, také na předkrmy a dezerty hrají primární roli. Recept, který dnes navrhuji, je aperitivo, klasické tam, kde existují, ale s jinou náplní, která nenechá vaše hosty lhostejnými.

To je asi domácí krokety, velmi krémové, plněné Cecina a pórek. Už víte, že trhaný má vzhled podobný šunce, ale s jinou chutí, charakterem a velmi zvláštním, který poblázňuje milovníky klobás.

Tento recept lze připravit právě teď a zmrazit to. Rozmrazit je budete muset pouze v den, kdy je budete používat. Je tak jednoduché představit lahodný předkrm.

Jerky krokety

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Překvapte své hosty letos o Vánocích krémovými trhanými a pórovými kroketami. Tento předkrm se snadno vyrábí a lze ho zmrazit.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 70
  • Porce: 45
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 800 g mléka při pokojové teplotě
  • 100 g másla
  • 130 g pšeničné mouky
  • 150 g hovězího masa
  • 100 g póru (pouze bílá část)
  • 1 špetka muškátového květu nebo muškátového oříšku
  • Sůl a pepř

Těsto:

  • Mouka
  • Strouhanka
  • Vejce
  • Olej

Preparación

  1. Vložte trhaného do sklenice a nakrájejte ho programováním šálek uzavřen, stiskněte tlačítko turbo po dobu 3 sekund. Odebrat a rezervovat.

  2. Vložte nakrájený a čistý pór. Chop během 3 sekund, rychlost 5. Odebrat a rezervovat.

  3. Vložte máslo do sklenice. Program 3 minuty, 90 °, rychlost 1.

  4. Přidejte pórek a smažte 8 minut, 100 °, rychlost 2. Poté přidejte polovinu vyhrazeného trhaného ovoce a mouku kolem lopatek. Toustujte programováním 3 minuty, 100 °, rychlost 2.

  5. Nalijte mléko, dochuťte a dochuťte podle chuti muškátovým nebo muškátovým oříškem. Smíchejte pro 10 sekund, rychlost 6. Pak naplánujte 7 minut, teplota Varoma, rychlost 4.

  6. Těsto necháme ve sklenici, dokud neklesne na 80 °. Přidejte zbytek trhanců a promíchejte špachtlí.

  7. Vyjměte a nechte těsto vychladnout, lépe přes noc. Následujícího dne jim dejte tvar.

  8. Potřete mouku, vejce a strouhanku. Smažte na hojném olivovém oleji.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Portské víno koblihy


Objevte další recepty: Předkrmy, Vánoce

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.