Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Vánoční tyčinky na cukroví

Svačinu130 minut20 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Candy Cane

Přišel den. Připravujeme se na jednu z nejočekávanějších večeří roku. A využívám tohoto receptu vánoční hůlky popřát vám jménem celého týmu Thermorecetas, nejlepší v tyto zvláštní dny.

Protože už máte určitě o svém jídelníčku rozhodnuto, dnes vám navrhujeme dvoubarevné cukroví ve tvaru cukrové třtiny, které budou mít nejmenší rádi.

Jsou vyrobeny se dvěma velmi podobnými hmotami. Jedna je ochucená mandarinkovou kůrou a druhá je kakaová hmota.

Vánoční tyčinky na cukroví

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Děti budou tyto hůlky rády vyrábět.

Vánoční tyčinky na cukroví
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 200
  • Porce: 20
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro bílé těsto:

  • 70 cukr g
  • Kůže z mandarinky
  • 250 g mouky
  • 100 g studeného másla, nakrájeného na kousky
  • 1 vejce
  • Špetka soli

Na hnědé těsto:

  • 70 cukr g
  • 230 g mouky
  • 20 g kakaového prášku (hořkého nebo s cukrem)
  • 100 g studeného másla, nakrájeného na kousky
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli

A také:

  • Vaječný bílek na malování povrchu

Preparación

  1. Do sklenice dáme cukr a mandarinkovou kůru. Programujeme 10 sekund, rychlost 10. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  2. Přidáme mouku, máslo, vejce a sůl. Programujeme 1 minuta, rychlost 4.

  3. Těsto dáme na pult a rukama zhutníme. Zabalíme do průhledné fólie a uložíme do lednice.

  4. Nyní si připravíme tmavé těsto. Bez mytí sklenice do ní dáme cukr a programujeme 10 sekund, rychlost 10. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  5. Přidáme mouku, kakao, máslo, vejce a sůl. Programujeme 1 minuta, rychlost 4.

  6. Těsto dáme na pult a rukama zhutníme. Také zabalíme do fólie a necháme alespoň 15 minut odpočinout v lednici.

  7. Po uplynutí této doby si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Obě hmoty vyjmeme z lednice a z každého těsta odebereme část asi 40 gramů. Vytvarujeme bílou šňůru a další hnědou šňůru. Propleteme je, abychom vytvořili hůl a dali jí nahoře zakřivený tvar.

  8. Tyčinky rozložíme na dva plechy vyložené pečicím papírem.

  9. Natřeme je bílkem. Pečeme na 180º (předehřátá trouba) asi 15 minut, dokud neuvidíme, že jsou dobře propečené.

  10. Po vytažení z trouby je před podáváním necháme vychladnout.

Více informací – Bicolor cookies


Objevte další recepty: Vánoce

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.