Zázvorové bonbóny

Nevím, jestli znáte tento produkt. Říkal jsem tomu zázvorový bonbón Ale pro představu, je to jako matný zázvor. Prodává se v bylinkách a ve velkých obchodech a není levný. Zkoušel jsem to minulé Vánoce ... líbí se mi to, ale přiznávám, že díky silné chuti zázvoru není vhodný pro všechny chutě.

Poté, co zjistím, jak je snadné si ji vyrobit doma, ji už nekoupím. Začínáme se syrovým zázvorem z root. Abychom vyrobili bonbóny, musíme je pouze oloupat, nakrájet, uvařit, osladit a nechat uschnout. Snadné, že?

the vlastnosti zázvoru je mnoho: protizánětlivý, prospěšný proti migréně, dobrý pro zažívací ústrojí, proti stresu, cítit se lépe, když jsme přetíženi ... Uvidíte, nakonec se zaháknete tím, že si každý den vezmete sladkosti.

Aha! A neztrácejte vývar z prvního vaření. Zmrazíme to a použijeme v jiných přípravky.

Zázvorové bonbóny

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Naučíme vás, abyste se snadno a s Thermomix připravili na tuto lahůdku, která má tolik vlastností pro naše tělo. Ušetříme peníze.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: Moderní
• Typ receptu: dezert
• Porce: 60

• Čas na přípravu: 48H
• Čas na vaření: 50M
• Celkový čas: 48 hod. 50 mil

Ingredientes

• 1000 g vody (pro první vaření)
• 120 g sušeného zázvoru (oloupaného)
• 120 g bílého cukru
• 120 g vody (pro druhé vaření)
• Trochu cukru na srst

Preparación

1. Oloupeme zázvor a nakrájíme ho na plátky nebo kostky, podle toho, jak chceme dát bonbóny.

2. Do sklenice dáme litr vody a zázvor. Programujeme 30 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

3. Na konci času zázvor scedíme (rezervujeme si vodu na vaření, protože z ní můžeme vyrábět krémy, sladkosti ...).

4. Do sklenice dáme 120 g vody, zázvor, který jsme právě uvařili, a cukr. Programujeme 20 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

5. Zázvor a těsto scedíme v cukru. Všechny cukrovinky natřeme na mastný papír nebo savý papír a necháme zaschnout (přibližně 48 hodin).

6. Po zaschnutí jej uložíme do sklenic.

Bankovky

Vývar z prvního vaření lze uchovávat v mrazáku, v sáčcích na kostky ledu. Dá se použít ve více přípravcích: dýňová pyré, sladkosti, nálevy...[br]Bílý cukr můžete nahradit cukrem hnědým.

Více informací - Dýňový krém se zázvorem a rozinkami

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix